Receta de ravioli al ajo,como preparar ravioli al ajo. Ingredientes: 1/2 kilo de ravioli 5 cucharadas de mantequilla 5 ajos molidos 1 taza de crema de leche 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 cucharada de aceite Agua suficiente Sal y pimienta al gusto Modo de preparación: Cocer los ravioli en el agua con […]
receta de cocina italiana
Receta de ajiaco
Receta de ajiaco,como preparar ajiaco al estilo italiano. Ingredientes: 400 gr de posta o punta de carne cortada en tiras finas 2 cebollas cortadas en pluma 2 zanahorias en rodajas finas 1/4 pimentón rojo chico sin semillas y en julianas 1/4 pimentón verde chico sin semillas y en julianas 2 cucharaditas de ají 6 papas […]
Receta de Panacota de Chocolate
Receta de pana cota de chocolate , como preparar pana cota de chocolate. Ingredientes: 1 litro de nata para montar (sin montar) 200 gr de azúcar 9 claras de huevo caramelo para el molde Modo de preparación: Primero hervimos la nata unos minutos a fuego lento con el azúcar. Dejar enfriar. Batimos ligeramente con una cuchara […]
Receta de Arroz a la Milanesa
receta de arroz a la milanesa,como preparar arroz a la milanesa. Ingredientes: 280 grs. de arroz 150 grs. de jamón en trocítos. 1 cebolla. 1/2, Kg. de tomates rallados. 150 gms. de guisantes cocidos. 100 bms de queso rallado (Parma, Gruyre o de bola). 50.gms de manteca. Pimienta blanca. Nuez moscada. Perejil y Sal Modo […]