Porciones: 1 vaso Tiempo de preparación: 5 minutos Ingredientes: 45 ml de vodka 90 ml de jugo de tomate 15 ml de jugo de limón recién exprimido 2 gotas de salsa inglesa (Worcestershire) 2 gotas de salsa picante, al gusto 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal de apio […]
Receta facil
Receta de ensalada de calamares
Receta de ensalada de calamares Porciones: 4 personas Tiempo de preparación: 25 minutos Ingredientes 500 g de calamares limpios o en aros 1 lechuga orgánica fresca 2 tomates tiernos y duros 1 cebolla roja en rodajas 1 pepinos frescos o chinos ½ pimiento rojo2 cucharadas de perejil picado Jugo de 2 limones 3 cucharadas de […]
Receta de cazuela a la campesina
Receta de cazuela a la campesina Ingredientes: 8 trozos de carne de res con hueso 2 zanahorias 1/2 poro 1 trozo de nabo 1 rama de apio 1 cebolla 1/2 taza de arvejas 1 taza de pallares verdes 1 choclo cortado en rodajas 3 cucharadas de aceite Agua en cantidad necesaria Sal y pimienta al […]
Receta de Pescado al vapor
Receta de Pescado al vapor Ingredientes: 2 filetes de pescado blancos (como la tilapia, la merluza o el lenguado). 2 limones (uno cortado en rodajas y el otro para extraer el jugo). 2 dientes de ajo, picados finamente. Un manojo de perejil fresco, picado. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta […]
Palta Rellena con pollo saludable
Palta Rellena con pollo saludable Ingredientes: 2 paltas maduras ½ pechuga de pollo sancochada ½ taza de zanahoria sancochada cortada en cubitos 1 taza de papa cocida cortada en cubitos ½ taza de alverjas frescas sancochadas 1 huevo duro picado en cubitos ½ taza de choclo desgranado cocido 1 tomate picado en cubos pequeños 2 […]
Pescado al horno con langostinos
Pescado al horno con langostinos Ingredientes: 400 gr de langostinos 2 pescados blanco entero 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 puerro media cebolla un chorrito de coñac leche o crema de leche sal y pimienta aceite de oliva Como preparar pescado en salsa de langostinos: limpiamos los langostinos. reservamos las cáscaras , y los […]