Receta de cheese cake Ingredientes Para la masa: 200g de galletas molidas (pueden ser de vino, mantequilla, o vainilla) 1/4 taza de azúcar rubia 120g de mantequilla sin sal, derretida Para el relleno: 4 paquetes de queso crema, a temperatura ambiente 1 1/2 taza de azúcar granulada 3/4 taza de leche 4 huevos 3/4 taza […]
Recetas de postres
Panacota de Chocolate
Panacota de Chocolate Ingredientes: 400 ml de nata para montar 200 ml de leche 120 g de azúcar 120 g de chocolate en polvo 4 láminas de gelatina 2 cucharaditas de esencia de vainilla (opcional) como preparar Panacota de Chocolate: Una vez lo tengas todo listo, empezaremos por hidratar las láminas de gelatina. Para ello, […]
Receta de sorbete de Menta
Receta de sorbete de Menta ingredientes: 1 litro de agua 400 gramos de azúcar. 1 manojo grande de menta fresca. 1 vaso de zumo de limón. Modo de preparación: Prepara el jarabe de azúcar: pon el azúcar en un tazón mediano-grande (idealmente uno con pico vertedor) y añade el agua hirviendo. Remueve para disolver el […]
Receta de Tarta de maracuyá
Receta Tarta de maracuyá Ingredientes: 1 ½ tazas de azúcar 1 1/3 tazas de concentrado o jugo puro de maracuyá 2 cucharadas de jugo de limón 10 huevos ½ taza de crema liquida Masa dulce para 2 tartas la receta para la masa de tarta dulce esta aquí o la puede ver abajo Pulpa de […]
Granizado de mango y champan
Ingredientes: 1 taza azúcar blanca 1 taza mango tarzán en cubos 1/4 taza licor de naranja o ron y le agregan jugo de naranja 1/2 taza puré de mango 1 1/2 taza jugo de mandarina 1 1/2 taza champán 1/2 taza jugo de limón Preparación Granizado de mango y champan: En una olla, ponga tres […]
Tarta de arándanos
Tarta de arándanos Ingredientes 30 galletas sin gluten 100 gramos de mantequilla 150 gramos de mermelada de arándanos 200 gramos de arándanos 40 gramos de azúcar 250 gramos de queso blanco para untar 3 huevos 150 gramos de queso mascarpone ½ cucharada de esencia de vainilla o extracto 40 gramos de harina Hojas de menta […]