las ensaladas es infinito. La que te proponemos hoy es una ensalada gourmet que mezcla varios tipos de vegetales y hortalizas. El toque distintivo de esta ensalada, además de la mezcla de ingredientes, es la vinagreta con la que la aliñamos Ingredientes: 2 unidades de lechugas verdes mixtas 200 gramos de tomates Cherry o uva […]
Recetas de Cocina
Receta de Cochinillo Asado
Solamente con un cochinillo de calidad, un buen horno, y muy pocos ingredientes adicionales, obtendremos un plato jugoso, tan suave que cada bocado se nos deshará en la boca. Ingredientes: 1 brazuelo o pierna de cerdo (6.5 kilos) 3 cucharadas de pasta de ajo 7 cucharadas de pasta de ají mirasol 1 cucharada de comino […]
Receta de Langostinos con Mango
El langostino es un crustáceo marino y uno de los mariscos más apreciados en Europa. En frío, una vez cocidos, podemos consumirlos en cócteles, ensaladas o rellenos de ensaladilla. En caliente, podemos consumirlos a la plancha, cocidos, fritos, al ajillo, en revueltos y tortillas, en salsa, etc. ¿Te animas a preparar los mejores platos con […]
Receta de Merluza ala Plancha
Ingredientes: 4 medallones o filetes gruesos de merluza 2 o 3 ramas de tomillo 3 dientes de ajo 4 ramas de perejil fresco 1 limón Sal al gusto Pimienta al gusto Aceite de oliva Preparación de Merluza: Pondremos los dientes de ajo en el mortero, acompañados de las hojas de tomillo y de perejil. Salpimentaremos […]
Receta de Canelón con Berenjenas
Hay mil maneras distintas de preparar las berenjenas, unas más fáciles que otras. Esta receta de berenjenas rellenas de atún no solo es muy sencilla de elaborar, también es una de las más sabrosas, nutritivas y saludables. Ingredientes: 2unidades de berenjena grande. 2 latas de atún. 6 cucharadas de pasto de tomate. 1 cucharadita de […]
Receta de Berenjena Relleno con Carne
La berenjena saludable que ayuda en la alimentación rica en proteínas. Ingredientes: 4 berenjenas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 300g de carne picada de cerdo 300g de carne picada de ternera 500g de tomate triturado 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de romero seco 70g de harina 70g de mantequilla […]