Receta de Carpaccio de salmon,como preparar Carpaccio de salmon. Ingredientes: • 1/2 kg. de salmón, sin espinas ni piel • 2 a 3 cucharadas de alcaparras • Jugo de 6 a 8 limones • 1 cucharada de aceite de oliva • 2 cucharadas de poro picado (parte blanca) para decorar • Sal y pimienta al […]