Receta de Tarta Caprese Ingredientes: Masa 200 gr. de harina de trigo 80 gr. de margarina 30 ml. de aceite 01 huevo 02 cdas. de agua helada Relleno 200 gr. de queso mozzarella 100 gr. de queso crema 300 ml. de crema de leche hojas de albahaca fresca 02 tomates sal y pimienta Modo de […]
Recetas de pastas
Receta Ñoquis de camote al pesto
Ingredientes: 1 kg. camote 3 cda. mantequilla 2 huevos 1 1/2 tz. harina sin preparar 1/2 tz. maicena sal y nuez moscada rallada 1 1/2 tz. hojas de albahaca 1/2 tz. hojas de perejil 10 tz. hojas de espinaca 1 diente de ajo 40 g queso parmesano rallado 50 g queso fresco 1/2 tz. […]
Receta de canelones tres quesos
Ingredientes: 1 paquete de masa wantán margarina páprika pan molido 100 g queso edam 2 tzs. salsa blanca ligera 150 g champiñones picados 1 huevo 250 g jamón picado 50 g queso parmesano rallado 100 g queso ricotta sal, pimienta y nuez moscada Como preparar canelones tres quesos: Procese los quesos con el jamón, el […]
Receta Chicharrón de pescado al oregano
Ingredientes: 1 kg. filete de perico 4 limones 150 g queso fresco en cubos 1 tz. choclo cocido y desgranado 4 tz. tomates cherry 1 1/2 cda. vinagre balsámico 1 1/2 tz. harina sin preparar 1 1/2 tz. aceite 5 cda. aceite de oliva extravirgen 1/4 cdta. comino 1/2 cdta. orégano en polvo 3 cda. […]
Receta de tallarin Oriental
Ingredientes: 200 gramos de chancho asado en rodajas 200 gramos de carne de res picada 6 langostinos (colas) 300 gramos de carne de pollo trozada 4 huevos de codorniz cocidos 6 champiñones laminados 1/2 cebolla picada en juliana grande 1/2 taza de brócoli troceada 1/2 taza de colantao 1/2 taza de col china (pak choi) […]
Receta de Sopa sui kao
Ingredientes: 12 pastas de sui kao 1 1/2 litros de caldo de gallina 250 gramos carne de cerdo molida 12 colas de langostino 2 hongos chinos 2 yemas de huevo 1 cucharada de salsa de soja (sillao) 1 cucharada de cebolla china picada (cebolleta) 1 cucharadita de cilantro picado 1 cucharadita de fécula de maíz […]