Receta de Delicia de frutas

Receta de Delicia de frutas

Ingredientes :

• ½ taza de piña, pelada y trozada
• 2 peras sin corazón, cortadas en tajadas
• 4 kiwis, pelados y cortados en tajadas
• 2 manzanas si corazón, cortadas en tajadas
• 4 tazas de fresas limpias, cortadas en dos
• 2 tazas de uvas verdes sin pepa, lavadas
• 2 naranjas huandos o de jugo peladas y en gajos
• 16 oz (2 tazas) de yogurt de vainilla o limón o de su preferencia
• 8 oz (1 taza) de crema agria (o crema de leche con 2 cucharaditas de limón)
• 2 tazas de galletas de chocolate toscamente molidas (con ayuda de rodillo) o galletas de vainilla.
• canela molida al gusto

Preparación Receta de Delicia de frutas:

1. En un recipiente grande, mezclar la piña, peras, manzanas, fresas, kiwi, uvas y naranjas.
   En un recipiente pequeño mezclar el yogurt con la crema agria. En un recipiente para servir (transparente de ser posible) colocar ½ taza de las galletas molidas, luego una cuarta parte de la fruta y una cuarta parte de la mezcla de yogurt.
2. Repetir las capas de galletas, frutas y yogurt. Terminar con la mezcla de yogurt y galletas molidas. Servir inmediatamente.
   Si planea prepararla con anticipación, sumergir las manzanas y peras en agua con limón para prevenir su oxidación.
3. es una receta deliciosa que te permite incorporar la fruta que tengas, esta vez usaremos camote, calabaza, higos y guayaba, pero de acuerdo al país en el que te encuentres, habrá frutos diferentes que te permitirán preparar un dulce extraordinario.
4. Depende de las frutas que uses tendrás que agregar más o menos azúcar, deben ser frutos firmes para que resistan la cocción. Lo importante es que experimentes y me cuentes cómo te sale con otros frutos.
5. Siempre recomiendo que prepares todos los ingredientes, para una mejor equilibrio de sabores, lo mejor es  respetar las medidas de las recetas, porque hay algunas que permiten que uno experimente y ésta es una de esas malas acciones que no se debe obviar.