Receta de fideos con anchoas

Ingredientes:

• 1 lata de conservas de anchoas en aceite
• 5 dientes de ajo pelado y picado finamente
• 1 1/2 tazas de salsa de tomate o pomarola cacera
• 1/2 taza de perejil picado finamente
• sal al gusto
• pimienta picante al gusto
• aceitunas botija deshuesadas y picadas en rodajas
• fideos espaguetis cocidas al dente

como preparar receta de fideos con anchoas y salsa de tomate:

1. Primeramente ponemos a cocinar los espaguetis con sal y un chorro de aceite cocinar hasta que este al dente y  reservamos.
2. Ponga en una olla un chorro de aceite vegetal o aceite de oliva si es de agrado de cada uno esto es opcional, luego agregar los ajos picados finamente, una vez que ya este cristalino los ajos agregamos, La pasta de tomate o pomarola dejar regenerar o hasta que tome punto, sazonamos con sal y orégano seco estrujado y luego agregamos la pasta  de los espaguetis que cocinamos al dente envolvemos con la salsa de tomate una vez que este mezclado todo bien agregamos las aceitunas, y las anchoas con un poco de su aceite de la conserva, y luego el perejil picado y rectificar la sazón, y si esta muy seco agregamos un poco del agua donde coció los espaguetis.
3. Servimos caliente y acompañado con queso parmesano rallado y disfrutar de esta deliciosa pasta que es exquisita y muy fácil de preparar buen provecho.