Ingredientes: 1toronja rosada en gajos 2 tz.agua 2 onzas de jarabe de goma (o azucar blanca)opcional. como preparar Bebida de toronja: Pique finamente los gajos de toronja y mézclelos en un bol con el agua. Deje reposar a temperatura ambiente durante una noche. Cuele. Sirva en un vaso y beba el agua de toronja a […]
Receta de jugos
Receta Raspadilla de chicha y frutas
Ingredientes: 2 tz. chicha morada 4 1/2 tz. azúcar 2 tz. jugo de naranja 2 tz. jugo de manzana 3 gotas de colorante vegetal verde 3 kg. hielo Modo de preparación: Vierta la chicha morada en una olla con una taza y media de azúcar. Lleve a fuego medio y deje hervir durante 10 minutos, […]
Receta salmón marinado en soja y miel
Ingredientes: 4 pedazos de salmón, de 100 – 200 gr cada uno 1/3 taza jugo de naranja ¼ taza salsa de soya 3 cucharadas miel de abeja 1 cucharada jengibre fresco rallado 1 cucharita ajo en polvo Aceite de oliva o vegetal, el necesario (para engrasar la parrilla Como preparar salmón marinado en soja y […]
Receta Maracuyá Ilusión
Receta Maracuyá Ilusión, como preparar Maracuyá Ilusión. Ingredientes: 1 papa blanca 2 tazas de agua 2 tazas de jugo de 2 maracuyás 2 lulos 2 cucharadas de miel de abeja o de maple Modo de preparación: Lavar bien la papa blanca, poner a hervir junto con el agua y reservar. Lavar bien el maracuyá y […]
Ensalada de Piña y Platano
Ensalada de Piña y Platano Ingredientes: 1 ½ tzs. Cuadraditos de piña. 90 grs. requesón. 2 cds. Jugo de limón. 4 plátanos. 1 lechuga. Modo de Preparación: Se mezclan el requesón, añadiendo poco a poco el jugo de limón. Se le agrega la piña, batiendo hasta que se incorpore todo bien. Los plátanos se rebanan […]
Receta de Gazpacho Sandia
Receta de Gazpacho Sandia como prepara Gazpacho Sandia ngredientes: 800 g sandía sin pepitas 500 g tomates maduros pelados 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo pequeño 250 g pan duro 100 ml aceite oliva extra virgen 25 ml vinagre blanco Sal Albahaca fresca (decorar) Modo de Preparación: Cortamos la sandía, tomates, el ajo (pelado) […]