Manjar Blanco de Lucúma, como preparar Manjar Blanco de Lucúma. Ingredientes: 4 lúcumas peladas 4 tazas de leche 2 tazas de azúcar Canela en polvo Modo de Preparación: Licuamos la pulpa de las lúcumas con un poco de leche y, luego, las tamizamos. Posteriormente, hervimos la leche con el azúcar y añadimos las lúcumas. Por […]
Receta facil
Receta de Gazpacho Sandia
Receta de Gazpacho Sandia como prepara Gazpacho Sandia ngredientes: 800 g sandía sin pepitas 500 g tomates maduros pelados 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo pequeño 250 g pan duro 100 ml aceite oliva extra virgen 25 ml vinagre blanco Sal Albahaca fresca (decorar) Modo de Preparación: Cortamos la sandía, tomates, el ajo (pelado) […]
Receta de Pollo Crocante con Piña
Receta de Pollo Crocante con Piña, como preparar Receta de Pollo Crocante con Piña. Ingredientes: 01 Kilo de pollo 01 lata de conserva de piña 01 atado de cebollita china 02 tazas de salsa de tamarindo 02 tazas de sillao 01 pimiento 01 ají limo ½ kilo de jo lan tao 01 clara de huevo […]
Receta de Carne a la Mostaza
Receta de Carne a la Mostaza, com0 preparar Carne a la Mostaza Ingredientes: 01 Kilo de carne de res 02 cucharadas de aceite ½ cucharada de harina 02 cucharadas de sillao 01 tableta de caldo de carne maggi, disuelta en una taza de agua Pimienta al gusto. Salsa 08 cucharaditas de mostaza maggi 02 yemas de […]
Receta de Pescado con Espinacas
Receta de Pescado con Espinacas Ingredientes: 1 kg. filetes de pescado 6 atados de espinacas ½ tz. cebolla picada 100 grs. tocino en trocitos aceite 3 dientes de ajo bien picado ½ tz. vino blanco jugo de limón sal y pimienta Modo de Preparación: Blanquee las espinacas (sumérjalas en agua hirviendo para suavizarlas y páselas […]
Receta de Almendrado de Pollo
Receta de Almendrado de Pollo, como preparar Almendrado de Pollo Ingredientes: 150 gr maní tostado y licuado 100 gr pasas (opcional) 100 gr arvejas limpias 1 cda ajos licuados 10 ajíes verdes licuados y limpios 6 presas de pollo 1 bouguet (tallos perejil, orégano seco, laurel) 1 cebolla en cuadraditos perejil c/ necesaria fondo lo […]