Ingredientes: 1 diente de ajo aceite de oliva al gusto 2 piezas de calabacita 1/4 cucharita de orégano seco 5 piezas de ji tomate guaje 1/4 pieza de cebolla blanca sal al gusto 2 piezas de zanahoria 6 piezas de bistec de res 3 piezas de Chile de árbol Modo de preparación: Moler el jitomate junto con […]
Recetas de carnes
Receta de ajiaco
Receta de ajiaco,como preparar ajiaco al estilo italiano. Ingredientes: 400 gr de posta o punta de carne cortada en tiras finas 2 cebollas cortadas en pluma 2 zanahorias en rodajas finas 1/4 pimentón rojo chico sin semillas y en julianas 1/4 pimentón verde chico sin semillas y en julianas 2 cucharaditas de ají 6 papas […]
Receta de Caldo de Costilla
receta de caldo de costilla de res, como preparar caldo de costilla. Ingredientes 1 kg de costilla de res 15 tazas de agua 5 dientes de ajo 6 cebollines picados 1 cucharadita de comino molido 1/4 cucharadita de achiote (opcional) 1 taza de cebolla picada 500 gr de papa pelada y picada 1/2 taza de […]
Receta de Chuleta de Cerdo Salteadas
receta de cluleta de cerdo salteadas,como preparar chuleta de cerdo. Ingredientes: 4 chuletas de cerdo 2 a 4 cdas de aceite de oliva extra virgen El jugo de un limón, y cuñas aparte 2 cdas de queso parmesano rallado Hojas de perejil fresco mostaza en grano sal y pimienta al gusto Modo de preparación: […]
Receta de Pierna de cerdo al horno para navidad
Receta de Pierna de Cerdo al Horno para navidad,como preparar Pierna de Cerdo al Horno para navidad. En muchas partes de Latino américa, la pierna de cerdo al horno se constituye como el plato por tradición de la Nochebuena, así como lo es el pavo en otras latitudes. Por ello, a propósito de estas fiestas de fin de […]
Receta de Burritos mexicanos
receta de burritos mexicanos , como preparar burritos mexicanos. Ingredientes: 150 g de carne molida 1 zanahoria 50 g de brotes de soja 1 trozo de puerro 50 g de champiñones en laminas salsa de soja orégano sal 100 g de harina 180 ml de agua Modo de preparación: En primer lugar, preparamos una pasta […]