Receta de ajiaco de Zapallo, como preparar Receta de ajiaco de Zapallo. Ingredientes: 100 gr ají mirasol limpio y licuado 150 gr queso paria en cuadritos 3 ó 4 papas sancochadas 1 kg zapallo limpio 1 lt fondo de pollo lo necesario 10 dientes de ajos 1 cebolla picadita 1 rama de huacatay 1 tarro […]
Receta facil
Receta de Tomates Rellenos
Receta de Tomates Rellenos, como preperar Receta de Tomates Rellenos. Ingredientes: 2 tazas de pollo, sancochado y picado 6 tomates redondos y parejos 2 tazas de vegetales cocidos variados (zanahoria, arvejas, choclo) 1 cucharada de perejil picado 1/3 taza de aceitunas rellenas picadas (opcional) mayonesa al gusto Sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: […]
Receta de Bife al Chimichurri
Receta de Bife al Chimichurri, como preprarar Receta de Bife al Chimichurri. Ingredientes: 4 bifes angosto o ancho de 5 cm. de espesor – 1 salsa de chimichurrí – Modo de Preparación: Adobe los bifes con chimichurri dos horas antes de la cocción. Lleve a la parrilla y deje cocer al gusto.Bife al […]
Receta Solterito de Quinua
Receta Solterito de Quinua, Como preparar Receta Solterito de Quinua. Ingredientes: 1/2 taza de habas peladas (75 g) – 2 tazas más 2 cucharadas de quinua mixta graneada (320 g) – 4 tajadas de queso fresco light, en cubos (120 g) – 4 tomates italianos pelados, en cuadraditos (250 g) – 2 cebollas rojas, en […]
Receta de Ensalada con Mango
Ingredientes: 1 taza de pulpa de mango en cubos – 2 tazas de lentejas cocidas – 1/2 cebolla blanca en tiras finas – 1 pimiento en cuadraditos – 2 cucharadas de culantro picado – 2 cucharadas de jugo de limón – 4 cucharadas de aceite de oliva – 1/4 cucharadita de comino – Sal y […]
Receta de salsa de Limon y Tahini
Receta de salsa de Limon y Tahini, como prepara Receta de salsa de Limon y Tahini. Ingredientes: 100 ml. tahini – 1 diente ajo machacado – Jugo de un limón – 125 ml. agua – Sal y pimienta – Modo de Preparación: Bata el tahini, el jugo de limón y el ajo hasta que la […]