Mariscos y Papas al Horno Ingredientes: 1/2 kg de camarones pelados 1/2 kg de calamares en aros (preferiblemente) 4 patatas grandes 1 Puerro 3 dientes de ajo Mantequilla Harina de trigo Leche entera Aceite de oliva Queso para gratinar (queso de cabra con pimienta) Sal, pimienta, nuez moscada Modo de Preparación: Pelar las papas, cortarlas […]
Receta facil
Manjar Blanco de Leche Fresca
Manjar Blanco de Leche Fresca, como preparar Manjar Blanco de Leche Fresca. Ingredientes: 1 litro de leche fresca 300 gramos de azúcar blanca Esencia de vainilla Modo de Preparación: Se hierve la leche fresca en una olla. Se echa el azúcar y vainilla, y cuando comience a hervir se revuelve constantemente con una cuchara de […]
Receta Pollo salsa de Mango
Ingredientes: 300 gr de pollo 1 mango en gajos 20 gr de mantequilla 1/2 cta de harina de trigo leche o crema de leche azucar y sal al gusto Modo de Preparación: Sazonar el filete de pollo,poner a la plancha o sarten dejar que selle por ambos lados. En otra sarten hacemos la salsa primeramente […]
Receta de Pastel de choclo
Pastel de choclo, como preparar Pastel de choclo. Ingredientes: 8 choclos 4 huevos 240 gramos de mantequilla 1 copa de anisado 2 tazas de leche 2 tazas de azúcar 1 cucharada de chuño 1 1/3 cucharaditas de polvo de hornear Modo de Preparación: Inicialmente, derretimos la mantequilla. Batir las claras ligeramente, incorporar las yemas, el […]
Receta de Aji de Tallarines
Ingredientes: 480 gramos de fideos canuto 48 gramos de queso paria 2 dientes de ajo ½ cebolla picada ½ taza de leche fresca 1 cucharada de ají panca molido 1 cucharada de harina 1 cucharada de aceite comino orégano sal y pimienta Modo de Preparación: Se sancochan los fideos canuto en agua con sal. En […]
Receta de Peras al Horno
Peras al Horno, como preparar Peras al Horno. Ingredientes: 4 peras cortadas a la mitad 4 cdas. azúcar ½ lt. Vino blanco Modo de Preparación: Acomode las rodajas de pera en un molde rectangular, como para queque ingles (12 x 6 x 6 cms.). Rocíe con 2 cdas. de azúcar y el vino blanco. Lleve […]