Ingredientes: 1 cda. ralladura de naranja 1/2 tz. aceitunas negras picadas 1 cda. jugo de limón 1,5 kg. pulpo cocido 1/4 tz. cerveza negra 2 cda. ají limo sin venas ni pepas, picado 1/2 tz. aceite de oliva 1 cdta. ajo molido 1 cda. perejil crespo picado 1/2 cda. ralladura de limón sal y pimienta […]
Receta facil
Receta Portobellos en chimichurri de piña
Ingredientes: 1 tz. piña en cubos pequeños 1/2 tz. cebolla blanca picada 1/4 tz. pimiento asado y picado 1 cda. hierbabuena picada 1 tz. aceite de oliva extravirgen 18 hongos portobello sal y pimienta blanca Modo de preparación: Ponga en un bol la piña, la cebolla, el pimiento, la hierbabuena, el aceite, sal y pimienta. […]
Receta de calamares con tequila
Ingredientes: 1 tz. culantro picado 6 papas amarillas sancochadas 4 tz. aros de calamar de 2 cm de grosor 1/2 cdta. comino 1/2 cdta. azúcar 1/2 tz. tequila 6 cda. aceite de oliva 1 limón en gajos 2 cda. jugo de limón 1/4 tz. jugo de naranja 1 cda. ajo picado 1/2 tz. cebolla picada […]
Receta de Piadina
Ingredientes: 1 1/2 tz. harina sin preparar 1/2 tz. aceite de oliva 2 tz. tomates cherry 1 cda. azúcar 2 cda. albahaca en tiras sal Como preparar una rica piadina: Mezcle la harina con una cucharadita de sal, siete cucharadas de agua tibia y una cucharada de aceite. Una bien los ingredientes. Ponga la mezcla […]
Receta de Pan con queso frito
Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde blanco 1 cda. mostaza dijón 4 láminas de queso edam 4 láminas de queso cheddar 4 hojas de albahaca 2 cda. harina sin preparar 4 cda. mantequilla 3 huevos batidos Como preparar pan con queso frito: Quite la corteza a las rebanadas de pan y úntelas con la […]
Receta de Sandwich con atun
Ingredientes: 4 filetes de atún de 180 g cada uno 5 cda. aceite de oliva jugo de 1 limón 7 cda. mayonesa 2 cda. ají amarillo molido 3 cda. cebolla china, parte verde, picada 4 panes francés 2 tz. hojas de berro sal y pimienta Como preparar sandwich con atun: Sazone los filetes y séllelos, por […]