Guisado de cachete de Res al vino Ingredientes: Carne de res cortada en cubos puede ser lomo o bistec Sal y pimienta al gusto 6 cucharadas de harina común 2 cucharadas de aceite de oliva ¾ taza de vino tinto 3⁄4 taza de caldo de carne o agua 1 hoja de laurel 1 cucharadita de […]
Receta facil
Receta Pechuga de pavo al champan
Receta Pechuga de pavo al champan Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavo 200 gr de cebollitas peladas 20 ml de aceite de oliva 8 orejones y 8 ciruelas secas 5 onzas de champan 50 gr. de pasas y 50 gr de piñones 200 ml de vino borgoña Orégano, hierbabuena, tomillo y eneldo 1 palito […]
Receta de Burritos mexicanos
Receta de Burritos mexicanos Ingredientes: tortillas de harina 1/2 kg. de carne picada 300 gr. de queso para fundir 1 cebolla 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 80 gr. de frijoles refritos 2 cucharadas soperas de aceite pimienta molida sal al gusto preparación de los burritos mexicanos paso a paso Pica la cebolla y los […]
Receta de Arroz a la Milanesa
Receta de Arroz a la Milanesa Ingredientes: 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 tomate maduro 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 300 g de magro de cerdo cortado en dados Sal al gusto 1 pizca de pimienta negra molida 1 cucharada pequeña de cúrcuma 1 cucharada pequeña de pimentón […]
Recetas de ensalada de berros con palta
Recetas de ensalada de berros con palta Ingredientes 2 atados pequeños de berros lavados y solo las hojas 1 paltas maduro pero firme, pelado y cortado en rodajas o cuadros 2 naranjas peladas y cortadas en gajos o supremas 2 onzas de queso de cabra desmenuzado (también puede usar queso feta o queso fresco) Para […]
Receta de Ensalada Caprichosa
Receta de Ensalada Caprichosa Ingredientes: 150 g Lechugas variadas: lechuga romana u orgánica 100 g Champiñones laminados. 1 Zanahoria pelada y cortada en tiras finas. 4 Pimientos del piquillo cortados a la mitad. 1 Puñado de apio rallado. 50 g Frutos secos: puedes usar nueces, almendras, pistachos o incluso pasas. 3 Cucharadas de aceite de […]