Receta de Espagueti con frutos del mar Ingredientes: 1/2 kilo de spaghetti o linguini 24 langostinos 24 conchas de abanico 12 choros 1 lata chica de anchoas 3 dientes de ajos 2 cucharadas de pasta de tomate 1/2 copa de vino blanco 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva Perejil picado queso […]
Receta facil
Receta sopa de picadillo
Receta sopa de picadillo Ingredientes: 1/2 pollo (500 gramos con las carcasas) 2 huevos de corral 2 zanahorias 1 hueso en salazón (huesos de cerdo) 1 puerro 100 g. de jamón serrano 120 g. de fideos para sopa. También valdría la misma cantidad de arroz (opcional) Hojas frescas de hierbabuena Agua para la cocción del […]
Receta de Delicia de frutas
Receta de Delicia de frutas Ingredientes : ½ taza de piña, pelada y trozada 2 peras sin corazón, cortadas en tajadas 4 kiwis, pelados y cortados en tajadas 2 manzanas si corazón, cortadas en tajadas 4 tazas de fresas limpias, cortadas en dos 2 tazas de uvas verdes sin pepa, lavadas 2 naranjas huandos o […]
Receta espaguetis en salsa de atún
Receta espaguetis en salsa de atún Ingredientes: 230 g de pasta larga como linguini o espagueti Sal al gusto 1 taza de tomates secos al sol, preferiblemente no en aceite 1 cucharada de alcaparras 3 dientes de ajo pelados 6 anchoas 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra 1 frasco de 190 g […]
Receta de pollo Hawaiano
Receta de pollo Hawaiano Ingredientes: 1 kilo de muslos de pollo sin piel, cortados en trozos de ¾ de pulgada 3 cucharadas de Ajo Picado, divididas 2 cucharadas de Adobo con Pimienta 1½ cucharadas de jengibre seco molido 1 huevo batido ligeramente ½ taza de maicena ¼ taza de Aceite de Maíz ½ cebolla bien […]
Recetas de Almejas ala marinera
Recetas de Almejas ala marinera Ingredientes: 2 kg almejas babosa 1 vaso de fumet (o caldo de pescado) 1 vaso de agua 300 g de cebolla dulces 60 ml de aceite de oliva 1 cda colmada de harina 1 cdta colmada de Pimentón dulce de la Vera 1/4 cdta de pimentón picante 1 hoja de […]