Recetas de ensalada de berros con palta

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Ingredientes:

• ¼ taza de vinagre de arroz
• 1 cucharada de chalota rallada
• ¼ taza de manzana rallada
• 4 cucharaditas de salsa de soya
• Pizca de azúcar
• 4 cucharadas de aceite normal
• 50 gramos de berros
• 1 palta

Modo de preparación:

1. Mezclar vinagre, chalota, manzana rallada, salsa de soya y azúcar, revolver, luego añadir aceite.
2. Cortar la palta en cuadrados, mezclar con los berros y el aliño todo los ingredientes con cudado
3. Servir acompañando alguna fritura de carne blanca o pescado.