Ingredientes: 4 pedazos de salmón, de 100 – 200 gr cada uno 1/3 taza jugo de naranja ¼ taza salsa de soya 3 cucharadas miel de abeja 1 cucharada jengibre fresco rallado 1 cucharita ajo en polvo Aceite de oliva o vegetal, el necesario (para engrasar la parrilla Como preparar salmón marinado en soja y […]
Recetas de aves
Receta de Pollo al Balsamico
Receta de Pollo al Balsamico, como preparar Receta de Pollo al Balsamico. Ingredientes: Vinagreta Balsámica: ½ taza de hojas de albahaca 1/3 de taza de vinagre balsámico o vinagre de jerez 1/3 de taza de cebollita china (parte blanca), finamente picada ¼ de taza de agua 2 cucharadas de miel 1 cucharada de aceite de […]
Receta de Pavo con whisky
Receta de Pavo con whisky, como preparar Receta de Pavo con whisky. Ingredientes: 1 pavo de unos 5 kg 1 botella de Whisky Aceite de oliva y unas tiras de panceta o tocino sal pimienta al gusto Modo de preparación: Envolver el pavo en la panceta, atarlo, salpimentar y añadir un chorrito de aceite de oliva. Precalentar […]
Piernas de Pollo al Vino Blanco
Piernas de Pollo al Vino Blanco, como preparar Piernas de Pollo al Vino Blanco. Ingredientes: 08 piernas de pollo 3 o 4 dientes de ajo 01 cdta.de mantequilla vino blanco perejil picado sal Modo de Preparación: Esta es una receta muy sencilla. Quitamos la piel y el exceso de grasa del pollo y doramos en […]
Receta Pollo en Salsa de Pimiento
Receta Pollo en Salsa de Pimiento, como preparar Pollo en Salsa de Pimiento. Ingredientes: 06 piernas de pollo 02 pimientos rojos 01 cebolla pequeña 02 dientes de ajo 1/2 lt. de fondo claro (caldo de pollo) sal y pimienta aceite Modo de preparación: Sazonamos las piernas de pollo con sal y pimienta y las sellamos […]
Receta de Pollo Crocante con Piña
Receta de Pollo Crocante con Piña, como preparar Receta de Pollo Crocante con Piña. Ingredientes: 01 Kilo de pollo 01 lata de conserva de piña 01 atado de cebollita china 02 tazas de salsa de tamarindo 02 tazas de sillao 01 pimiento 01 ají limo ½ kilo de jo lan tao 01 clara de huevo […]