Receta de Brochetas de pollo con piña Ingredientes: 500 g de pechugas de pollo, cortadas en cubos 1 piña fresca, cortada en cubos 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo, picado Jugo de 1 limón 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado (opcional) […]
Recetas de aves
Receta de Pollo con hongos
Receta de pollo con hongos o champiñones Ingredientes: 6 presas de pollo sazonadas al gusto 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de margarina 1 taza de caldo de pollo o verduras 1/2 taza de leche evaporada 1 cebolla picada finamente 3 dientes de ajo molidos 1/2 cucharadita de curry (opcional) 1 taza de hongos cortados […]
Medallones de pollo con jamón
Medallones de pollo con jamón Ingredientes: 500g de pechuga de pollo 150g de jamón ingles 200g de queso mozarella 4 unidades de huevos 200 gramos de pan rallado 150 gramos de harina pimienta al gusto aceite de oliva orégano seco ajo molido 1 unidad de pimentón rojo mostaza al gusto Como preparar Medallones de pollo […]
Receta de Pollo en Finas Hiervas
Receta de Pollo en Finas Hiervas Ingredientes Para el pollo al horno 1 pollo entero ½ cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra 2 cucharadas de tomillo molido 2 cucharadas de romero molido 2 cucharadas de orégano molido 2 cucharadas de hinojo molido 2 cucharadas de laurel molido 30 gr. de harina de trigo 2 […]
Receta de Rollos de Pollo Queso
Receta de Rollos de Pollo Queso Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas y abiertas 4 lonchas de queso Edam 8 lonchas de jamón york sal y pimienta aceite oliva o vegetal Para la crema 5 zanahorias 1 cebolla 100 gr de calabaza sal ala gusto 1 vaso de vino blanco o oloroso Preparación de Rollos […]
Receta Pechuga de pavo al champan
Receta Pechuga de pavo al champan Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavo 200 gr de cebollitas peladas 20 ml de aceite de oliva 8 orejones y 8 ciruelas secas 5 onzas de champan 50 gr. de pasas y 50 gr de piñones 200 ml de vino borgoña Orégano, hierbabuena, tomillo y eneldo 1 palito […]