Receta de pollo en finas hiervas,como preparar pollo a la brasa. Ingredientes: 1 pollo entero (1.8 a 2 kilos) Sal y pimienta Ralladura de un limón 1 limón cortado en cuartos 6 dientes de ajos, machacados 1 ramita de romero 1/4 manojo de tomillo 1/4 manojo de perejil 1/2 taza de aceite de oliva Modo de Preparación: Un paso […]
Recetas de Cocina Peruana
Receta de Pollo a la Brasa
Receta de pollo a la brasa, como preparar pollo ala brasa. Ingredientes: 1/2 cucharada de romero 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de comino 1 cucharada de sillao 1/2 cucharadita de pimienta molida 1 cuarto de taza de cerveza negra 2 cucharadas de vinagre blanco 2 cucharadas de ajo licuado 1/2 cucharada de ají panca molido Modo de Preparación: Después de mezclarlo todo, […]
Receta de Pure de Manzana
Receta de puré de manzana, como preparar puré de manzana. ingredientes: 4 manzanas peladas, sin corazón y cortada en trozos 3/4 taza de agua 1/4 taza de azúcar 1/2 cucharadita de canela en polvo Modo de preparación: Combina las manzanas cortadas con el azúcar y la canela en una cazuela con agua. Cúbrela y cocina a fuego medio durante 15-20 […]
Receta de Trucha de la Patagonia
Como preparar Trucha de la Patagonia, Receta de Trucha de la Patagonia Ingredientes: (para 6 personas) 6 truchas medianas 3 cucharadas de hojas de menta picadas o hierbabuena 1 cdta de oregano seco estrujado sal pimienta blanca al gusto mantequilla cantidad necesaria M0do de preparación: Sazonar y dorar las truchas a la parrilla, plancha muy […]