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Receta de Ensalada exotica

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Receta de Ensalada exoticaReceta de Ensalada exotica,como preparar ensalada exotica.

Ingredientes:

  • •2 filetes de pollo sancochados, cortados en tiras largas
  • •6 cebollitas chinas picadas
  • •1 taza de jolantao
  • •1 pimiento en tiras
  • •3 cucharadas de ajonjolí tostado
  • •1/2 taza de maní tostado y picado
  • •1/4 taza de sillao
  • •1 1/2 cucharaditas de aceite de ajonjolí
  • •1 cucharada de azúcar rubia •1 cucharada de vinagre blanco
  • •1 cucharadita de ajo picado finamente
  • •1 cucharadita de jugo de limón
  • •3 cucharaditas de agua
  • •1 cucharada de perejil picado

Modo de preparación:

1. Pasar el jolantao de 3 a 5 minutos por agua hirviendo, escurrir y reservar.
2.Mezclar en un tazón el sillao, aceite de ajonjolí, azúcar rubia, vinagre blanco, ajo, jugo de limón, agua y perejil. Poner a marinar el pollo cocido y deshilacliado en este aderezo por 1 hora.
3.Agregar el pimiento en tiras, el jolantao y la cebollita china picada.
4.Espolvorear con el ajonjolí tostado y el maní. Servir.

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Categoría: Receta facil, Recetas de aves, Recetas de Cocina, Recetas de ensaladas, Recetas de pollo, Recetas de verduras

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