Receta de Flan de Atun, como preparar Receta de Flan de Atun Ingredientes: Receta de Flan de Atun 2 latas de atún en conservas 5 huevos 2 tazas de leche evaporada 100 grs de mantequilla derretida 1/2 taza de queso parmesano rallado sal y pimienta al gusto pizca de nuez moscada Modo de preparación: Batir […]
Recetas de Cocina
Muslos de pollo a la mandarina
Muslos de pollo a la mandarina, como preparar Muslos de pollo a la mandarina. Ingredientes: 4 muslos de pollo 2 mandarinas 1 taza de jugo de mandarina 1 taza de crema de leche 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de aceite 1 pizca de azafrán en polvo Sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: Sancochamos las presas en poca agua hasta […]
Receta de saltado de Pollo Oriental
Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de kion rallado Media taza de cebolla china picada (la parte blanca) 1 cuarto de taza de hongos shitake en láminas 4 cucharadas de sillao 2 cucharas de salsa de ostión 1 taza y media de pak choy en trozos 1 taza de holantao Media taza de almendras tostadas en láminas […]
Receta de Roast Beef de lomo
Roast Beef de lomo,como preparar Roast Beef de lomo. Ingredientes: 1 kilo de buen lomo 2 cebollas picadas 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina dorada previamente en un sartén seco 1 taza de caldo 1 cucharada de salsa inglesa Sal y pimienta la gusto Modo de Preparación: Sazonar el lomo con la cebolla, […]
Receta Hígado a la veneciana
Ingredientes: Medio kilo de hígado de res fileteado 1 cuarto de kilo de cebolla blanca cortado a la pluma 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de perejil picado 1 limón grande cortado en rodajas Sal y pimienta al gusto Modo de preparación: Calentar el aceite en una sartén y cocinar las cebollas suavemente, por unos 20 minutos […]
Medallones de cordero en salsa de pasas y canela
Prepárate para cocinar un potente estofado casero con carne de cordero y champiñones, un plato ideal para recobrar el calor en los días de otoño e invierno. El cordero se considera una carne magra y como todas las carnes rojas, uno de sus principales beneficios es el aporte de proteínas de alto contenido biológico, además, […]