Receta de Macarrones con calamares, como prepara Receta de Macarrones con calamares.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de macarrones –
- 600 grs. de calamares limpios –
- 2 hojas de laurel –
- 1 vaso de aceite de oliva –
- 3 dientes de ajo –
- Perejil finamente picado –
- Sal (al gusto) –
Modo de preparación:
- Hervir los calamares en abundante agua con hojas de laurel hasta que queden blandos. Escurrir y enfriar. Aparte, en una olla calentar el aceite de oliva, dorar los ajos e incorporar el perejil picado y condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Hervir los macarrones y escurrir. Luego, mezclar los macarrones con los calamares y la salsa recubriendo con un poco de perejil picado y sal al gusto.
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