Recetas deliciosas con langostinos y mango en salsa agridulce. El langostino es un crustáceo marino y uno de los mariscos más apreciados en Europa. Ingredientes: 700 g de langostinos 2 mangos 1 cebolleta tierna 30 g de almendras tostadas 10 hojas de albahaca 2 cucharadas de whisky 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y […]
Recetas de pescados
Receta de Merluza ala Plancha
Ingredientes: 4 medallones o filetes gruesos de merluza 2 o 3 ramas de tomillo 3 dientes de ajo 4 ramas de perejil fresco 1 limón Sal al gusto Pimienta al gusto Aceite de oliva Preparación de Merluza: Pondremos los dientes de ajo en el mortero, acompañados de las hojas de tomillo y de perejil. Salpimentaremos […]
Receta de Canelón con Berenjenas
Hay mil maneras distintas de preparar las berenjenas, unas más fáciles que otras. Esta receta de berenjenas rellenas de atún no solo es muy sencilla de elaborar, también es una de las más sabrosas, nutritivas y saludables. Ingredientes: 2unidades de berenjena grande. 2 latas de atún. 6 cucharadas de pasto de tomate. 1 cucharadita de […]
Arroz con setas y pescado
Ingredientes: 350 g de dorada 4 ajos morados 2 cebollas medianas 200 g de etas de temporada o mezcla de setas congeladas 320 g de arroz bomba 500 ml de caldo casero de pescado Aceite de oliva virgen extra de arbequina Cebollino Sal Como preparar arroz con setas y dorado: Disponer un poco de aceite […]
Receta Ensalada de pulpo al oriental
Receta Atun con especies y limon
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