Receta de papas exquisitas,como preparar papas exquisitas Ingredientes: 10 papas blancas peladas 1/4 cucharadita de pimienta en polvo 1/4 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/4 cucharadita de comino en polvo 2 cucharadas de perejil finamente picado Mantequilla suficiente para freír Modo de preparación: Corlar la papa a su gusto […]
Recetas de verduras
Receta de Ensalada exotica
Receta de Ensalada exotica,como preparar ensalada exotica. Ingredientes: •2 filetes de pollo sancochados, cortados en tiras largas •6 cebollitas chinas picadas •1 taza de jolantao •1 pimiento en tiras •3 cucharadas de ajonjolí tostado •1/2 taza de maní tostado y picado •1/4 taza de sillao •1 1/2 cucharaditas de aceite de ajonjolí •1 cucharada de […]
Rerceta de ensalada de fideos
Receta de ensalada de fideos,como preparar ensalada de fideos. Ingredientes: 1/2 pechuga de pollo (170 g) 2 ramas de apio (60 g) 1/4 de rama de poro (25 g) 250 g de fideos pequeños 1 cebolla blanca (140 g) 3 cucharadas de vinagre (45 ml) 2 cucharadas de azúcar rubia (30 g) 1 taza de […]
Receta de Ensalada Cesar
receta de ensalada cesar, como preparar ensalada cesar. Ingredientes: Una lechuga crespa grande 6 cucharadas de aceite de oliva Sal a gusto Pimienta negra molida en el momento Una cucharadita d Jugo de un limón (pequeño) Una salsa inglesa Queso parmesano rayado Crouton a gusto(tostadas de pan) Un poco de alcaparra Modo de preparación: […]
Recetas de ensalada de berros con palta
recetas de ensalada de berros con palta,como preparar ensalada de berros con palta. Ingredientes: ¼ taza de vinagre de arroz 1 cucharada de chalota rallada ¼ taza de manzana rallada 4 cucharaditas de salsa de soya Pizca de azúcar 4 cucharadas de aceite normal 50 gramos de berros 1 palta Modo de preparación: Mezclar vinagre, […]
Receta de ensalada de espinaca con balsamico
receta de ensalada de espinaca con aliño balsámico,espinacas con tocino. Ingredientes: 250 gramos de espinaca 3 tiras de tocino (60g) 1 cucharada de aceite de oliva ½ taza de chalotas picadas en cuadrados o cebolla pequeña pizca de sal y pimienta pizca de azúcar 1 cucharada de vinagre balsámico Modo de preparación: Sino tuviera algunos […]
Receta de Ternera a la Cerveza
Ingredientes: (para 6 personas) 1 kg de asado de ternera 150 grs de tocino 200 grs de zanahoria en rodajas 1 tallo de apio picado 1 cebolla blanca picada 1 taza de cerveza negra o rubia caliente 1 cucharada de azúcar rubia sal harina sin preparar y pimienta al gusto Modo de preparación: Sazonar la […]
Receta de Salsa Guacamole
Ingredientes: 4 aguacates(paltas)grandes 1 tomate maduro mediano 2 chiles serranos ó ají al gusto 2 cdas de cebolla picada 1 diente de ajo 2 cdas de culantro picado 1 zapallito italiano chico o calabacin gotas de limón sal al gusto Modo de Preparación: licuar todos los ingredientes por pocos y luego unir para formar una […]
Receta de Cochinillo Asado
(para 6 personas) Ingredientes: 1 cochinillo de unos 3 kilos 100 gr de manteca de cerdo 4 ajos machacados 1 vaso de vino blanco 6 hojas de laurel sal al gusto Modo de preparación: El cochinillo(cerdo)entero y abierto por el vientre a lo largo.Lavarlo bien y secarlo por dentro y por fuera.Mezclar la manteca con […]
Receta de Ensalada Caprese
Ingredientes: (para 4 personas) 6 tomates cortados en rodajas 2 bolas de queso mozzarella hojas de albahaca aceite de oliva pimienta recién triturada sal Modo de preparación: Poner en un plato el queso mozzarella cortado en rodajas,luego colocar encima del tomate y encima del tomate poner unas hojas de albahaca.Rociar generosamente aceite de oliva, sal […]