Receta de pollo con hongos o champiñones Ingredientes: 6 presas de pollo sazonadas al gusto 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de margarina 1 taza de caldo de pollo o verduras 1/2 taza de leche evaporada 1 cebolla picada finamente 3 dientes de ajo molidos 1/2 cucharadita de curry (opcional) 1 taza de hongos cortados […]
Receta de cocina gratis
Medallones de pollo con jamón
Medallones de pollo con jamón Ingredientes: 500g de pechuga de pollo 150g de jamón ingles 200g de queso mozarella 4 unidades de huevos 200 gramos de pan rallado 150 gramos de harina pimienta al gusto aceite de oliva orégano seco ajo molido 1 unidad de pimentón rojo mostaza al gusto Como preparar Medallones de pollo […]
Receta de Filet Migñon
Receta de Filet Migñon Ingredientes: 4 medallones de lomo fino de res 200 gramos de lonjas de tocino 200 gramos de espárragos ½ cebolla blanca finamente picada (corte brunoise) 3 dientes de ajo finamente picados ½ taza de vino tinto 1 ½ tazas de caldo (puede ser res o pollo) ¼ taza de crema de […]
Receta de Ajiaco de papas Peruano
Receta de Ajiaco de papas Peruano Ingredientes: ¾ de kilo de papas cortadas en cuadrados 500 gramos de habas peladas 1 cebolla picada en cuadraditos 2 cucharadas de ajo molido o picado 1 cucharada de ají mirasol Orégano al gusto 150 gramos de queso fresco desmenuzado Sal y pimienta al gusto Leche evaporada al gusto […]
Receta de Solomillo Chateaubriand
Receta de Solomillo Chateaubriand Ingredientes: 2 piezas de 500 g de solomillo de ternera o cerdo 2 cebollas rojas medianas 8 dientes de ajo sin pelar 2 cucharadas de vinagre 1 vaso de vino tinto Aceite de oliva Pimienta negra Sal Solomillo Chateaubriand: Precalienta el horno a 200º C. Pela la cebolla y córtala en […]
Receta de Guisado de carne de Res
Receta de Guisado de carne de Res Ingredientes 500 gramos de carne de res para guisar 2 cucharadas de salsa (salsa inglesa) 1 cucharadita de sal Pimienta al gusto 3 cucharadas de aceite 1 lata (411 gramos) de tomates picados 1 cebolla mediana picada 3 dientes de ajo 3 ajíes dulces 1/2 pimentón rojo o […]