Encuentros de pollo en Salsa de Maní Ingredientes: 6 piezas de pollo 150 g de maní tostado y molido 1 taza de cebolla roja picada en cuadritos 1 cucharada de ají amarillo molido 2 cucharadas de ají panca molido ½ cucharadita de comino 1 cucharada de ajos molidos o rallados 1 cucharadita de orégano seco […]
Receta de estofado de res
Receta de Estofado de Ternera al Tomillo
Receta de Estofado de Ternera al Tomillo Ingredientes: 750 gramos de carne de ternera para guisar 2 zanahorias 1 puerro 1 tomate maduro 2 dientes de ajo una cucharadita de tomillo una pizca de pimienta negra 5 granos de clavo de guiso 1 vaso de vino blanco seco 1 decilitro de aceite de oliva 1/2 […]