Receta de ensalada de Ravioles

Ingredientes:

• 1/2 Kg de ravioles de queso cocidos
• 6 tomates pelados y picados
• 6 corazones de alcachofa cocidos y picados
• 1/4 de taza de hojas de albahaca picada
• 1/2 taza de aceitunas sin pepas y picadas
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite balsámico

Como preparar ensalada de ravioles:

1. En un bol grande verter los ravioles de queso cocidos. Pelar y picar los tomates en juliana.
2. Incorporar los tomates picados, los corazones de alcachofa cocidos y picados en juliana, las aceitunas sin pepas y picadas, las hojas de albahaca picada, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y un chorro generoso de aceite balsámico.
3. Remover bien la preparación y servir.