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Canelones Gratinados

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Receta de Canelones Gratinados
Receta de Canelones Gratinados

Receta Canelones Gratinados,como preparar Canelones Gratinados.

Ingredientes:

  • 01 paquete de masa wantán
  • 250 gr. de jamón picado
  • 100 gr. de queso ricota
  • 50 gr. de queso parmesano rallado
  • 150 gr. de champiñones picados
  • 01 huevo
  • 02 tz. de salsa blanca ligera
  • 100 gr. de queso edam
  • sal, pimienta, mantequilla y nuez moscada

Modo de Preparación:

  1. Procesamos los quesos con el jamón, el huevo y los champiñones. Sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada. Colocamos un poco de relleno en cada pasta de wantán y enrollamos formando los canelones.
  2. Acomodamos los canelones en un recipiente enmantequillado y vertimos la salsa sobre estos. Debemos procurar que queden bien cubiertos para que se cocine bien la pasta de wantán.
  3. Colocamos una tajada de queso edam sobre cada canelón y un trocito de mantequilla.
  4. Llevamos al microondas por 7 min. a temperatura alta, cocinando destapado. Servir caliente. O si tuviera horno en cocina también a temperatura medio.

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