Receta de Ensalada de Atun, como preparar Receta de Ensalada de Atun. Ingredientes: 1 Taza de papas sancochadas y cortadas en cubos 1 Taza de zanahoria cocida y cortada 1 Huevo duro y picado 1 Taza de tomates cortados en cubos 150 Gramos de choclo sancochado 1 Lata de atún 1 Lechuga Aceite Vinagre Sal […]
Receta de Cocktail de Cafe
Receta de Cocktail de Cafe, como preparar Receta de Cocktail de Cafe. Ingredientes: 2 tazas de crema de leche 1 taza de licor de café 4 cucharadas de ginebra Hielo picado Una pizca de azúcar (opcional) Canela en polvo (opcional) Modo de Preparación: Licuar todos los ingredientes. Servir en copas y decorar con canela […]
Receta de Pollo con Hueso al Vapor
Receta de Pollo con Hueso al Vapor,como preparar Receta de Pollo con Hueso al Vapor. Ingredientes: ¾ de pollo 40gramos de chum choy ( verdura seca y salada; de forma parecida al nabo, viene cortada en trozos o ataditos) 20 gramos de kión (jengibre) 20 gramos de hongos ( chou ku hongos de paja deben […]
Receta de Chicharron de Pescado
Receta de Chicharron de Pescado, como preparar Receta de Chicharron de Pescado. Ingredientes: Pescado cortado en trozos Kión chancado (se utiliza solo el jugo) Pimienta al gusto Sazonador Sillao Chuño Ajos Sal Modo de Preparación: Se limpia el pescado y se corta en trozos, se pone en un bol, se le echa el jugo del […]
Receta de Pollo A la Cacerola
Receta de Pollo A la Cacerola, Como Preparar Receta de Pollo A la Cacerola. 1pollo chico 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de cominos 2 cucharadas de ajos ½ cucharadita de pimentón ½ cucharada de vinagre 1 pisca de azúcar Sal al gusto 1 cebolla chica rayada Modo de Preparación: El pollo sé troza en […]
Receta de Pescado a la Parrilla
Receta de Pescado a la Parrilla, Como Preparar Receta de Pescado a la Parrilla. Ingredientes: 4 Filetes de pescado 1 cucharadita de cominos 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de ajos 1 cucharada de ají panca 1 cucharada de sazonador sal al gusto Modo de Preparación: En un bol poner la pimienta, el comino, los […]
Receta de Refresco de frutas
Receta de Refresco de frutas, como preparar Receta de Refresco de frutas. Ingredientes: 1 taza de leche condensada 1/2 taza de jugo de naranja 1 guineo pelado y picado 8 uvas 1 mango pelado y cortado en trozos Hielo picado al gusto Modo de Preparación: Colocar la leche condensada y los demás ingredientes en la […]
Receta de Estofado de la Casa
cReceta de Estofado de la Casa, como preparar Receta de Estofado de la Casa. Ingredientes: 4 presas de pollo 1 cebolla, rallada o picada finamente 2 tomates picados 2 zanahorias en rodajas 4 papas, cortadas en cuartos 1 taza de arvejitas 1 cubito de caldo de pollo 1/4 taza de aceite 1/2 cucharadita de orégano […]
Receta de Camarón al Olivo
Receta de Camarón al Receta de Camarón al Olivo, como preparar Receta de Camarón al Olivo. Ingredientes: 500 gr cola de camaron 250 gr mayonesa 100 gr aceituna 1 ó 2 paltas en rodajas 24 galletas Modo de Preparación: Pasar por agua hirviendo el camarón y dejar enfriar. Hacer la mayonesa de un huevo, sazonando […]
Receta de Cazuela a la campesina
Receta de Cazuela a la campesina, como preparar Receta de Cazuela a la campesina. Ingredientes: 8 presas de pollo 2 zanahorias 1/2 poro 1 trozo de nabo 1 rama de apio 1 cebolla 1/2 taza de arvejas 1 taza de pallares verdes 1 choclo cortado en rodajas 1 cubito de caldo de gallina 2 cucharadas […]
Receta de Ceviche de Pejerrey
Receta de Ceviche de Pejerrey, como preprarar Receta de Ceviche de Pejerrey. Ingredientes: 12 pejerreyes descamados, sin cabeza ni cola 3 limones para desespinar el pescado 3 dientes de ajo, picados 3 cucharadas de ají amarillo o rojo picado finamente Jugo de 5 limones 1 cucharadita de ají mirasol molido 1/2 cebolla cortada a lo […]
Receta de Delicia de Estación
Receta de Delicia de Estación, como preparar Receta de Delicia de Estación. Ingredientes: •2 tazas de papaya picada •Jugo de 3 maracuyás •2 peras •2 carambolas •3 cucharadas de azúcar rubia •2 tazas de agua hervida fría •4 cubos de hielo Modo de Preparación: •Licuar todos los ingredientes. •Colar. •Agregar el hielo y licuar. Servir.
Receta de Ajiaco de Cayhua
Receta de Ajiaco de Cayhua, como preparar Receta de Ajiaco de Cayhua. Ingredientes: 1 cebolla 1 tomate 1 huevo 2 dientes de ajo molido 3 papas 6 caiguas 2 cdas de leche 3 tazas de vainita Ají entero Achiote Aceite vegetal Sal y pimienta Modo de Preparación: Pelar y cortar las papas como para un […]
Receta Ensalada de la Abuela
Receta Ensalada de la Abuela, como preparar Receta Ensalada de la Abuela. Ingredientes: 200 g de pavita 2 atados de espinaca bebé (400 g) 1 taza de champiñones en rodajas (90 g) 12 pecanas acarameladas (50 g) 1/2 taza de aceitunas moradas (60 g) 1 palta fuerte mediana (160 g) Sal y pimienta al gusto […]
Recetas de Macarrones con calamares
Receta de Macarrones con calamares, como prepara Receta de Macarrones con calamares. Ingredientes: 1/2 kilo de macarrones – 600 grs. de calamares limpios – 2 hojas de laurel – 1 vaso de aceite de oliva – 3 dientes de ajo – Perejil finamente picado – Sal (al gusto) – Modo de preparación: Hervir los calamares en abundante agua con hojas de laurel […]
Receta de Tamarindo Delicioso
Receta de Tamarindo Delicioso, como preparar Receta de Tamarindo Delicioso. Ingredientes: 2 tumbos 2 toronjas rosadas 1 taza de agua de tamarindo 3 cucharadas de azúcar rubia 3 cubos de hielo Modo de Preparación: Lavar las frutas, exprimir las toronjas, abrir el tumbo y colocar el alimento en la licuadora, junto con el agua, […]
Receta de salpicon de pollo
Receta de salpicon de pollo, como preparar Receta de salpicon de pollo. Ingredientes: 1 kilo de pollo cocido y cortado en trocitos 3 papas blancas cocidas 1/2 cebolla chica finamente picada 1 taza de mayonesa El jugo de 1/2 limón Sal y pimienta al gusto Hojas de lechuga picadas Perejil finamente picado 1 kilo de pollo […]
Receta de Sandia Frozen
Receta de Sandia Frozen, como preparar Receta de Sandia Frozen. Ingredientes: 2 tazas de sandía picada y sin pepas 4 cucharadas de azúcar Jugo de 2 limones 1 taza de agua hervida fría 1 taza de hielo Modo de Preparación: Licuar todo hasta triturar el hielo finamente. Servir de inmediato porque se derrite con facilidad.