Receta de Crepes Suchard, como preparar Receta de Crepes Suchard. Ingredientes: 2 huevos grandes 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de margarina derretida 1 pizca de sal 1 taza de leche 3/4 taza de harina sin preparar 1/4 taza de maicena 2 cucharaditas de polvo de hornear Helado de vainilla Fudge de chocolate caliente […]
Receta de ajiaco de Zapallo
Receta de ajiaco de Zapallo, como preparar Receta de ajiaco de Zapallo. Ingredientes: 100 gr ají mirasol limpio y licuado 150 gr queso paria en cuadritos 3 ó 4 papas sancochadas 1 kg zapallo limpio 1 lt fondo de pollo lo necesario 10 dientes de ajos 1 cebolla picadita 1 rama de huacatay 1 tarro […]
Receta de Tomates Rellenos
Receta de Tomates Rellenos, como preperar Receta de Tomates Rellenos. Ingredientes: 2 tazas de pollo, sancochado y picado 6 tomates redondos y parejos 2 tazas de vegetales cocidos variados (zanahoria, arvejas, choclo) 1 cucharada de perejil picado 1/3 taza de aceitunas rellenas picadas (opcional) mayonesa al gusto Sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: […]
Receta de Bife al Chimichurri
Receta de Bife al Chimichurri, como preprarar Receta de Bife al Chimichurri. Ingredientes: 4 bifes angosto o ancho de 5 cm. de espesor – 1 salsa de chimichurrí – Modo de Preparación: Adobe los bifes con chimichurri dos horas antes de la cocción. Lleve a la parrilla y deje cocer al gusto.Bife al […]
Receta Solterito de Quinua
Receta Solterito de Quinua, Como preparar Receta Solterito de Quinua. Ingredientes: 1/2 taza de habas peladas (75 g) – 2 tazas más 2 cucharadas de quinua mixta graneada (320 g) – 4 tajadas de queso fresco light, en cubos (120 g) – 4 tomates italianos pelados, en cuadraditos (250 g) – 2 cebollas rojas, en […]
Receta de Ensalada con Mango
Ingredientes: 1 taza de pulpa de mango en cubos – 2 tazas de lentejas cocidas – 1/2 cebolla blanca en tiras finas – 1 pimiento en cuadraditos – 2 cucharadas de culantro picado – 2 cucharadas de jugo de limón – 4 cucharadas de aceite de oliva – 1/4 cucharadita de comino – Sal y […]
Receta de salsa de Limon y Tahini
Receta de salsa de Limon y Tahini, como prepara Receta de salsa de Limon y Tahini. Ingredientes: 100 ml. tahini – 1 diente ajo machacado – Jugo de un limón – 125 ml. agua – Sal y pimienta – Modo de Preparación: Bata el tahini, el jugo de limón y el ajo hasta que la […]
Receta Pure de Espinaca
Receta Pure de Espinaca, como preparar Receta Pure de Espinaca. Ingredientes: •1 kg. de papa •1 atado de espinacas 1/2 taza de crema de leche •1 taza de leche •1/2 taza de mantequilla •1 cucharadita de aceite •1 cucharadita de ajo, finamente picado •Agua en cantidad necesaria •Sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: […]
Receta de Tallarin Saltado de Maricos
Receta de Tallarin Saltado de Maricos, Como PrepararReceta de Tallarin Saltado de Maricos. Ingredientes: • 1 kg. de fídeos, cocidos • 3 tazas de mariscos cocidos: choros, calamares, conchas, colas de camarón o langostino • 3 dientes de ajo • 1/4 taza de aceite • 3 tomates • 1 cebolla • 1/2 cucharadita de orégano […]
Receta de Salsa de Perejil
Receta de Salsa de Perejil, como preparar Receta de Salsa de Perejil. Ingredientes: 2 cdtas de aceite 3/4 taza de leche evaporada 1 1/2 taza de hojas de perejil 8 galletas de soda 1 ají verde Jugo de limón Sal y pimienta Modo de Preparación: Colocar todos los Ingredientes en la licuadora y licuar hasta […]
Receta de Chumbeque
Receta de Chumbeque, como preparar Receta de Chumbeque. Ingredientes: 1/2 kg de harina sin preparar 1/4 kg de manteca vegetal 1 cda de bicarbonato 6 yemas de huevo 1/2 kg de azúcar 1 limón 1 raja de canela 2 hojas de higuera 1/2 cda de sal fina 2 cdas de azúcar en polvo Agua fría […]
Receta de Tortilla Mixta
Receta de Tortilla Mixta, como preparar Receta de Tortilla Mixta. Ingredientes: 1 1/2 taza de pollo crudo, 3 cucharadas de cebollita china picado menudo (parte verde) picada 2 salchichas Aceite en cantidad necesaria 5 huevos Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de leche evaporada Modo de Preparación: Picar las salchichas en rodajas delgadas. En […]
Receta de Tacos de Pavita
Receta de Tacos de Pavita, como preparar Receta de Tacos de Pavita. Ingredientes: •1/2 kg. de pavita •12 tortillas mexicanas •1 cucharadita de ajo molido •Jugo de 1/2 limón •1 taza de pimientos verde y rojo, en tiritas •3/4 taza de cebolla picada en cuadradnos •2 cucharadas de crema ácida (sour cream) o crema de […]
Receta de Ensalada Exotica
Receta de Ensalada Exotica, como preprar Receta de Ensalada Exotica. Ingredientes: 1 pechuga de pollo chica (320 g) 2 cucharadas de aceite de oliva (30 mi) 12 papas coctel (285 g) 2 tomates sin pepas (190 g) 2 ramas gruesas de apio (66 g) 1/2Vz taza de duraznos en conserva light (140 g) 1/4 de […]
Receta de Carne con Verduras
Receta de Carne con Verduras, como preparar Receta de Carne con Verduras. Ingredientes: 1 kilo de carne cortado en trozos 3 cucharadas de aceite 1 taza de cebolla picada finamente 3 dientes de ajo molidos 3 tomates grandes pelados y picados 2 tazas de caldo 1 taza de arveja cocida 1 taza de zanahoria cortada […]
Receta de
Receta de Aguaymanto Sensacional, como prepararReceta de Aguaymanto Sensacional. Ingredientes: 1 toronja rosada 2 ataditos de aguaymanto o capulí (60 g) 1/2 zanahoria cruda 1 taza de agua 4 cubos de hielo 3 sobres de edulcorante Modo de Preparación: Lavar las frutas antes de utilizarlas. Poner todos los ingredientes en la licuadora,al final agregar el […]
Receta de Pescado a la Jardinera
Receta de Pescado a la Jardinera, como preparar Receta de Pescado a la Jardinera. Ingredientes: ½ kg de pescado en filetes ½ taza de zanahoria picada ½ taza de arvejas 1 cebolla chica 1 tomate chico 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimienta 1 cucharada de ajos pan rallado, para el pescado agua sal […]
Receta de Pollo a la Cacerola
Receta de Pollo a la Cacerola, como preparar Receta de Pollo a la Cacerola. Ingredientes: 1 pollo chico 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de cominos 2 cucharadas de ajos ½ cucharadita de pimentón ½ cucharada de vinagre 1 pisca de azúcar Sal al gusto 1 cebolla chica rayada Modo de Preparación: El pollo sé […]