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Receta de Chuleta de Cerdo Salteadas

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receta de cluleta de cerdo salteadas
receta de chuleta de cerdo salteadas

receta de cluleta de cerdo salteadas,como preparar chuleta de cerdo.

Ingredientes:

  • 4 chuletas de cerdo
  • 2 a 4 cdas de aceite de oliva extra virgen
  • El jugo de un limón, y cuñas aparte
  • 2 cdas de queso parmesano rallado
  • Hojas de perejil fresco
  • mostaza en grano
  • sal y pimienta al gusto

 

Modo de preparación:

  1. Comienza tiernizando las chuletas con un martillo de cocina. Salpimienta por ambos lados.
  2. Calienta 2 cdas de aceite en una cacerola grande a fuego medio alto. Agrega las 4 chuletas  y cocina por ambos lados volteando una vez, hasta que doren, aproximadamente 2 minutos. Cuando termines pásalos a un plato.
  3. Rocía el jugo de limón sobre la carne y espolvorea con queso parmesano. Adorna con las hojas de perejil fresco, los granos de mostaza y cuñas o rodajas de limón. guarnición papas cocidas o ensalada de verduras.

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Categorías: Receta facil, Recetas de carnes, Recetas de Cocina

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