Recetas de ensalada de berros con palta Ingredientes 2 atados pequeños de berros lavados y solo las hojas 1 paltas maduro pero firme, pelado y cortado en rodajas o cuadros 2 naranjas peladas y cortadas en gajos o supremas 2 onzas de queso de cabra desmenuzado (también puede usar queso feta o queso fresco) Para […]
Receta facil
Receta de Ensalada Caprichosa
Receta de Ensalada Caprichosa Ingredientes: 150 g Lechugas variadas: lechuga romana u orgánica 100 g Champiñones laminados. 1 Zanahoria pelada y cortada en tiras finas. 4 Pimientos del piquillo cortados a la mitad. 1 Puñado de apio rallado. 50 g Frutos secos: puedes usar nueces, almendras, pistachos o incluso pasas. 3 Cucharadas de aceite de […]
Receta de Espagueti con frutos del mar
Receta de Espagueti con frutos del mar Ingredientes: 1/2 kilo de spaghetti o linguini 24 langostinos 24 conchas de abanico 12 choros 1 lata chica de anchoas 3 dientes de ajos 2 cucharadas de pasta de tomate 1/2 copa de vino blanco 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva Perejil picado queso […]
Receta sopa de picadillo
Receta sopa de picadillo Ingredientes: 1/2 pollo (500 gramos con las carcasas) 2 huevos de corral 2 zanahorias 1 hueso en salazón (huesos de cerdo) 1 puerro 100 g. de jamón serrano 120 g. de fideos para sopa. También valdría la misma cantidad de arroz (opcional) Hojas frescas de hierbabuena Agua para la cocción del […]
Receta de Delicia de frutas
Receta de Delicia de frutas Ingredientes : ½ taza de piña, pelada y trozada 2 peras sin corazón, cortadas en tajadas 4 kiwis, pelados y cortados en tajadas 2 manzanas si corazón, cortadas en tajadas 4 tazas de fresas limpias, cortadas en dos 2 tazas de uvas verdes sin pepa, lavadas 2 naranjas huandos o […]
Receta espaguetis en salsa de atún
Receta espaguetis en salsa de atún Ingredientes: 230 g de pasta larga como linguini o espagueti Sal al gusto 1 taza de tomates secos al sol, preferiblemente no en aceite 1 cucharada de alcaparras 3 dientes de ajo pelados 6 anchoas 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra 1 frasco de 190 g […]