Receta de Pescado A la Plancha, como preparar Receta de Pescado A la Plancha. Ingredientes: 3 filetes de pescado 1 cucharadita de ajo molido 1 cucharada de aceite Arroz blanco para acompañar Papas fritas para acompañar Sal y pimienta al gusto Salsa criolla 1 cebolla cortada a la pluma y enjuagada con agua 2 ajíes […]
Recetas de Cocina Peruana
Receta de Ceviche de Atun
Receta de Ceviche de Atun, como preparar Receta de Ceviche de Atun. Ingredientes 2 Lata de atún 1/2 Kilo de Camote 30 Gramos de Azúcar 2 Dientes de ajo molidos 3 Cebollas rojas 1 Choclos 5 Limones 1 Ají amarillo 2 Ramitas de Apio 8 Ramitas de Lechuga escarola Sal al gusto Pimienta al gusto […]
Receta de Ensalada Fideos y Atun
Receta de Ensalada Fideos y Atun, como preparar Receta de Ensalada Fideos y Atun. Ingredientes: 1 taza con ramitas de brócoli (100 g) 1 1/2 tazas de fideos canuto (280 g) 1 zucchini (200 g) 1/2 pimiento rojo (60 g) 1/2 cebolla roja (40 g) 1 zanahoria (60 g) 2 latas de atún al agua […]
Receta de Quinua a la Jardinera
Receta de Quinua a la Jardinera, Como peprarar Receta de Quinua a la Jardinera. Ingredientes: 2 tazas de quinua 2 papas medianas 2 zanahorias medianas 1/2 taza de vainitas 3/4 de taza de arverjitas frescas 5 dientes de ajo o manteca Sal al gusto Modo de Preparación: Lavamos bien la quinua (si nos es seleccionada) […]
Receta de Crepes
Receta de Crepes, como Preparar Receta de Crepes. Ingredientes: 1 huevo 1/2 vaso de leche 50 gr de harina Modo de Preparación: Batir el huevo. Añadir la leche e ir añadiendo la harina poco a poco. Deber quedar líquido, y debe de correr por la sartén precalentada y donde se le ha añadido […]
Receta de Ensalada de Atun
Receta de Ensalada de Atun, como preparar Receta de Ensalada de Atun. Ingredientes: 1 Taza de papas sancochadas y cortadas en cubos 1 Taza de zanahoria cocida y cortada 1 Huevo duro y picado 1 Taza de tomates cortados en cubos 150 Gramos de choclo sancochado 1 Lata de atún 1 Lechuga Aceite Vinagre Sal […]