Receta de Ceviche de Pejerrey, como preprarar Receta de Ceviche de Pejerrey. Ingredientes: 12 pejerreyes descamados, sin cabeza ni cola 3 limones para desespinar el pescado 3 dientes de ajo, picados 3 cucharadas de ají amarillo o rojo picado finamente Jugo de 5 limones 1 cucharadita de ají mirasol molido 1/2 cebolla cortada a lo […]
Recetas de Cocina
Receta de Ajiaco de Cayhua
Receta de Ajiaco de Cayhua, como preparar Receta de Ajiaco de Cayhua. Ingredientes: 1 cebolla 1 tomate 1 huevo 2 dientes de ajo molido 3 papas 6 caiguas 2 cdas de leche 3 tazas de vainita Ají entero Achiote Aceite vegetal Sal y pimienta Modo de Preparación: Pelar y cortar las papas como para un […]
Receta Ensalada de la Abuela
Receta Ensalada de la Abuela, como preparar Receta Ensalada de la Abuela. Ingredientes: 200 g de pavita 2 atados de espinaca bebé (400 g) 1 taza de champiñones en rodajas (90 g) 12 pecanas acarameladas (50 g) 1/2 taza de aceitunas moradas (60 g) 1 palta fuerte mediana (160 g) Sal y pimienta al gusto […]
Recetas de Macarrones con calamares
Receta de Macarrones con calamares, como prepara Receta de Macarrones con calamares. Ingredientes: 1/2 kilo de macarrones – 600 grs. de calamares limpios – 2 hojas de laurel – 1 vaso de aceite de oliva – 3 dientes de ajo – Perejil finamente picado – Sal (al gusto) – Modo de preparación: Hervir los calamares en abundante agua con hojas de laurel […]
Receta de salpicon de pollo
Receta de salpicon de pollo, como preparar Receta de salpicon de pollo. Ingredientes: 1 kilo de pollo cocido y cortado en trocitos 3 papas blancas cocidas 1/2 cebolla chica finamente picada 1 taza de mayonesa El jugo de 1/2 limón Sal y pimienta al gusto Hojas de lechuga picadas Perejil finamente picado 1 kilo de pollo […]
Receta de Crepes Suchard
Receta de Crepes Suchard, como preparar Receta de Crepes Suchard. Ingredientes: 2 huevos grandes 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de margarina derretida 1 pizca de sal 1 taza de leche 3/4 taza de harina sin preparar 1/4 taza de maicena 2 cucharaditas de polvo de hornear Helado de vainilla Fudge de chocolate caliente […]