Pollo Saltado con Tausi, como preparar Pollo Saltado con Tausi. Ingredientes: ½ kilo de pollo desguesado 50 gramos tausi molido 1 ají verde picado a la juliana ¼ de atado de cebollita china 1 cucharadita de sazonador ajinomoto ramitas de culantro 3 dientes ajos machacados 4 cucharadas de aceite 1 ½ cucharadita de sal 1 […]
Recetas de Cocina
Panzanella o ensalada de pan italiana
Panzanella o ensalada de pan italiana Tiempo de elaboración | 20 minutos Dificultad | Fácil Personas | 4 Ingredientes: 4 tomates rojos medianos 100 g de pan de chapata (conocido como pan italiano en Latinoamérica) 1 cebolla roja Perejil o cilantro Aceitunas negras Aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal Cómo hacer la panzanella […]
Receta de Salsa tropical
Receta de Salsa tropical, como preparar Salsa tropical. Ingredientes: 1 taza de mayonesa madre ½ cda de pimienta negra ¼ de taza de salsa de tomate 1 limón (jugo) 10 gotas de salsa inglesa 15 gotas de salsa de tabasco 1 cdta de sal Modo de Preparación: Colocar todo en el recipiente de la licuadora, […]
Mariscos y Papas al Horno
Mariscos y Papas al Horno Ingredientes: 1/2 kg de camarones pelados 1/2 kg de calamares en aros (preferiblemente) 4 patatas grandes 1 Puerro 3 dientes de ajo Mantequilla Harina de trigo Leche entera Aceite de oliva Queso para gratinar (queso de cabra con pimienta) Sal, pimienta, nuez moscada Modo de Preparación: Pelar las papas, cortarlas […]
Manjar Blanco de Leche Fresca
Manjar Blanco de Leche Fresca, como preparar Manjar Blanco de Leche Fresca. Ingredientes: 1 litro de leche fresca 300 gramos de azúcar blanca Esencia de vainilla Modo de Preparación: Se hierve la leche fresca en una olla. Se echa el azúcar y vainilla, y cuando comience a hervir se revuelve constantemente con una cuchara de […]
Receta Pollo salsa de Mango
Ingredientes: 300 gr de pollo 1 mango en gajos 20 gr de mantequilla 1/2 cta de harina de trigo leche o crema de leche azucar y sal al gusto Modo de Preparación: Sazonar el filete de pollo,poner a la plancha o sarten dejar que selle por ambos lados. En otra sarten hacemos la salsa primeramente […]