Receta de Bife al Chimichurri, como preprarar Receta de Bife al Chimichurri. Ingredientes: 4 bifes angosto o ancho de 5 cm. de espesor – 1 salsa de chimichurrí – Modo de Preparación: Adobe los bifes con chimichurri dos horas antes de la cocción. Lleve a la parrilla y deje cocer al gusto.Bife al […]
Recetas de Cocina
Receta Solterito de Quinua
Receta Solterito de Quinua, Como preparar Receta Solterito de Quinua. Ingredientes: 1/2 taza de habas peladas (75 g) – 2 tazas más 2 cucharadas de quinua mixta graneada (320 g) – 4 tajadas de queso fresco light, en cubos (120 g) – 4 tomates italianos pelados, en cuadraditos (250 g) – 2 cebollas rojas, en […]
Receta de Ensalada con Mango
Ingredientes: 1 taza de pulpa de mango en cubos – 2 tazas de lentejas cocidas – 1/2 cebolla blanca en tiras finas – 1 pimiento en cuadraditos – 2 cucharadas de culantro picado – 2 cucharadas de jugo de limón – 4 cucharadas de aceite de oliva – 1/4 cucharadita de comino – Sal y […]
Receta de salsa de Limon y Tahini
Receta de salsa de Limon y Tahini, como prepara Receta de salsa de Limon y Tahini. Ingredientes: 100 ml. tahini – 1 diente ajo machacado – Jugo de un limón – 125 ml. agua – Sal y pimienta – Modo de Preparación: Bata el tahini, el jugo de limón y el ajo hasta que la […]
Receta Pure de Espinaca
Receta Pure de Espinaca, como preparar Receta Pure de Espinaca. Ingredientes: •1 kg. de papa •1 atado de espinacas 1/2 taza de crema de leche •1 taza de leche •1/2 taza de mantequilla •1 cucharadita de aceite •1 cucharadita de ajo, finamente picado •Agua en cantidad necesaria •Sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: […]
Receta de Tallarin Saltado de Maricos
Receta de Tallarin Saltado de Maricos, Como PrepararReceta de Tallarin Saltado de Maricos. Ingredientes: • 1 kg. de fídeos, cocidos • 3 tazas de mariscos cocidos: choros, calamares, conchas, colas de camarón o langostino • 3 dientes de ajo • 1/4 taza de aceite • 3 tomates • 1 cebolla • 1/2 cucharadita de orégano […]