Receta de Carpaccio de salmon,como preparar Carpaccio de salmon. Ingredientes: • 1/2 kg. de salmón, sin espinas ni piel • 2 a 3 cucharadas de alcaparras • Jugo de 6 a 8 limones • 1 cucharada de aceite de oliva • 2 cucharadas de poro picado (parte blanca) para decorar • Sal y pimienta al […]
Recetas de Cocina
Receta de Spaghetti al limon
recetavSpaghetti al limon,como preparar Spaghetti al limon. Ingredientes: 1/2 kilo de spaghetti cocido 4 cucharadas de jugo de limón 1/2 cucharadita de ralladura de limón 1 taza de crema de leche 4 cucharadas de cebolla rallada 2 cucharadas de perejil picado 2 ajos molidos 6 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto Queso parmesano […]
Receta de souffle de queso
Receta de souffle de queso,como preparar souffle de queso. Ingredientes: 8 cucharadas de queso amarillo rallado 2 cucharadas de queso parmesano rallado 6 cucharadas de crema de leche 6 yemas de huevo 6 claras batidas a punto de nieve l/2 cucharadita de polvo de harnear 3 cucharadas de harina Sal al gústo Modo de preparación: […]
Receta de papas exquisitas
Receta de papas exquisitas,como preparar papas exquisitas Ingredientes: 10 papas blancas peladas 1/4 cucharadita de pimienta en polvo 1/4 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/4 cucharadita de comino en polvo 2 cucharadas de perejil finamente picado Mantequilla suficiente para freír Modo de preparación: Corlar la papa a su gusto […]
Receta de Brochetas a la hawaiana
receta de Brochetas a la hawaiana,como preparar brocheta de pollo. Ingredientes: •2 pechugas de pollo enteras, sin hueso ni piel •2 cucharaditas de ajo molido •1 cucharada de sillao •1 lata de piña en rodajas •1 atado de cebollita china •1 pimiento •Aceite en cantidad necesaria •Sal y pimienta al gusto Modo de preparación: 1.Cortar […]
Receta de bloody mary
Receta de bloody mary,como preparar bloody mary. Ingredientes: 1 vaso de jugo de tomate 1/2 vaso de vodka 1 cucharada de jugo de limón Gotas de salsa inglesa dulce si desea Sal, pimienta y ají tabasco al gusto 4 cubos de hielo Modo de preparación: Mezclar todos los ingredientes machacando ligeramente. Servir en vasos. Decorar […]