Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavita, de 130 g cada uno 4 cdas. aceite vegetal 1 cebolla roja picada 2 cdtas. ajo molido 2 cdas. ají amarillo molido 1 cda. pasta de tomate 6 tomates sin piel ni pepas, en cubos 2 papas canchán en cuartos 1 zanahoria en rodajas 1/4 tz. alverjas 1 […]
Recetas de pollo
Receta tostada con pavo y encurtido
Ingredientes: 8 cebollitas encurtidas picadas 1/4 tz. pepinillos encurtidos picados 1/4 tz. queso crema (tipo Philadelphia) 1/4 tz. mayonesa 1 cda. tomillo seco 4 panes criollos 8 hojas de lechuga criolla en tiras finas 1 palta en láminas 600 g láminas de jamón ahumado de pavo Como preparar tostada con pavo y encurtido: Ponga en […]
Receta salmón marinado en soja y miel
Ingredientes: 4 pedazos de salmón, de 100 – 200 gr cada uno 1/3 taza jugo de naranja ¼ taza salsa de soya 3 cucharadas miel de abeja 1 cucharada jengibre fresco rallado 1 cucharita ajo en polvo Aceite de oliva o vegetal, el necesario (para engrasar la parrilla Como preparar salmón marinado en soja y […]
Receta de Pollo al Balsamico
Receta de Pollo al Balsamico, como preparar Receta de Pollo al Balsamico. Ingredientes: Vinagreta Balsámica: ½ taza de hojas de albahaca 1/3 de taza de vinagre balsámico o vinagre de jerez 1/3 de taza de cebollita china (parte blanca), finamente picada ¼ de taza de agua 2 cucharadas de miel 1 cucharada de aceite de […]
Receta de Asado de pollo
Asado de pollo, como preparar Asado de pollo. Ingredientes: Para 4 personas 4 muslos y contramuslos de pollo 2 patatas grandes 1 cebolla Aceite de oliva 1 pastilla de caldo de carne Perejil seco Oregano Tomillo Romero Sal y pimienta al gusto Pimienta 2 copas de Vino blanco Modo de preparación: En una fuente de […]
Piernas de Pollo al Vino Blanco
Piernas de Pollo al Vino Blanco, como preparar Piernas de Pollo al Vino Blanco. Ingredientes: 08 piernas de pollo 3 o 4 dientes de ajo 01 cdta.de mantequilla vino blanco perejil picado sal Modo de Preparación: Esta es una receta muy sencilla. Quitamos la piel y el exceso de grasa del pollo y doramos en […]