Ensalada de Pollo con Yogurt al Curry. Ingredientes: para 2 personas 2 pechugas de pollo sin piel 1 trocito de apio 1 puñado de pasas 1 puñado de almendras laminadas o picadas peladas 1 yogur natural (125-150 g) 1 cucharadita de mezcla de especias para curry 1/4 cucharadita de cúrcuma molida 1/4 cucharadita de ajo […]
Recetas de verduras
Receta de Morusa Arabe
Receta de Morusa Árabe Ingredientes: 1 un kilo de fréjoles lima 1/2 cucharada de ajo en polvo 1 una cebolla roja grande en juliana 1/2 taza de aceite de oliva 1 kilo de tomate palado y sin semillas cortado en juliana 1 litro de yogur griego 1 una cucharada de orégano seco Una cucharada de […]
Espárragos Envueltos en Pan
Ingredientes: 08 lonchas de pan de molde integral 100 gr. de mantequilla 150 gr. de queso crema 08 lonchas de jamón ingles 16 puntas de espárragos 01 tz. de salsa blanca Modo de Preparación: Quitamos el plástico de los rollos y en una fuente engrasada llevamos al horno precalentado por unos 15 min. a 180 […]
Ensalada Exótica con Aliño Balsámico
las ensaladas es infinito. La que te proponemos hoy es una ensalada gourmet que mezcla varios tipos de vegetales y hortalizas. El toque distintivo de esta ensalada, además de la mezcla de ingredientes, es la vinagreta con la que la aliñamos Ingredientes: 2 unidades de lechugas verdes mixtas 200 gramos de tomates Cherry o uva […]
Berenjena Relleno con Carne
Berenjena Relleno con Carne Ingredientes: 4 berenjenas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 300g de carne picada de cerdo 300g de carne picada de ternera 500g de tomate triturado 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de romero seco 70g de harina 70g de mantequilla 1l de leche entera 1 cucharadita de […]
Receta Boeuf Bourguignon
Ingredientes: 175 de tocineta cortada en tiras de 1 cm por 3 cm blanqueada y secada 1.3 kilos de carne magra o ternera cortada en dados de 5 cm y secado con papel absorbente 3 tazas de vino tinto joven y con cuerpo 2 cucharadas de harina de trigo 2-3 tazas de caldo de carne […]