Receta de Gratinado Sorpresa, como preparar Receta de Gratinado Sorpresa. Ingredientes: 1 taza de pollo cocido y picado 3 tazas de leche 1/2 taza de harina sin preparar 1 taza de choclo desgranado 1 taza de arvejas sancochadas 6 huevos 1 pizca de nuez moscada rallada Ají en polvo tipo pizza (opcional) Margarina en cantidad […]
Recetas de verduras
Receta de Papas al Ajo
Ingredientes: 1 kilo de papas blancas 4 cucharadas de mantequilla derretida 4 dientes de ajo molidos 4 cucharadas de queso parmesano rallado Sal y pimienta al gusto Modo de preparación: Modo de Cocer las papas en agua con sal hasta que estén blandas. Cortarlas en rodajas. Engrasar un molde refractario y untarle la mitad de […]
Receta de Ensalada de Espinaca y Tocino
Ingredientes: 5 tazas de hojas de espinaca, troceadas 1 taza de hongos (champiñones) frescos, rebanados 1/2 taza de cebolla morada, cortada en cuñas finas 4 rebanadas de tocino (tocineta) de corte central cocidas hasta que queden crujientes, escurridas y trituradas 2 huevos duros, picados 1/2 taza de aderezo para ensaladas Modo de Preparación: Mezcla […]
Receta de Ensalada de Hojas verdes y Pollo
Ingredientes: 8 tazas de ensalada de hojas verdes 2 tazas de pechuga de pollo picada ½ taza de cebolla colorada en rodajas 4 taza de pacanas tostadas picadas ¾ taza de aderezo para ensalada al gusto Modo de Preparación: Coloca las dos tazas de ensalada de hojas verdes en cada uno de los cuatro platos. […]
Receta de ensalada de trucha ahumada
Ingredientes: 1/2 lechuga mezclum (50 g) 1 taza de espinaca bebé (50 g) 1 lechuga criolla (100 g) 1 zanahoria (60 g) 200 g de champiñones enteros 3 chives (5 g) 120 g de queso crema 1/2 taza de leche evaporada súper light (120 g) 1 diente de ajo (2 g) 1 cucharadita de jugo […]
Receta de ensalada de calamares
receta de ensalada de calamares,como preparar ensalada de calamares. Ingredientes: 1 kg de calamar 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 250 ml de vino blanco 125 ml de agua 2 cucharadas de echalotes finamente picados (cebollas pequeñas) 2 dientes de ajo picados 125 ml de aceite de oliva extra virgen 2 cucharaditas de […]