Ingredientes: (para 6 personas) 1 kg de asado de ternera 150 grs de tocino 200 grs de zanahoria en rodajas 1 tallo de apio picado 1 cebolla blanca picada 1 taza de cerveza negra o rubia caliente 1 cucharada de azúcar rubia sal harina sin preparar y pimienta al gusto Modo de preparación: Sazonar la […]
Recetas de verduras
Receta de Salsa Guacamole
Ingredientes: 4 aguacates(paltas)grandes 1 tomate maduro mediano 2 chiles serranos ó ají al gusto 2 cdas de cebolla picada 1 diente de ajo 2 cdas de culantro picado 1 zapallito italiano chico o calabacin gotas de limón sal al gusto Modo de Preparación: licuar todos los ingredientes por pocos y luego unir para formar una […]
Receta de Ensalada Caprese
Ingredientes: (para 4 personas) 6 tomates cortados en rodajas 2 bolas de queso mozzarella hojas de albahaca aceite de oliva pimienta recién triturada sal Modo de preparación: Poner en un plato el queso mozzarella cortado en rodajas,luego colocar encima del tomate y encima del tomate poner unas hojas de albahaca.Rociar generosamente aceite de oliva, sal […]