Receta de Trucha de la Patagonia

Como preparar Trucha de la Patagonia, Receta de Trucha de la Patagonia

Ingredientes:

(para 6 personas)

• 6 truchas medianas
• 3 cucharadas de hojas de menta picadas
• o hierbabuena
• 1 cdta de oregano seco estrujado
• sal pimienta blanca al gusto
• mantequilla cantidad necesaria

M0do de preparación:

1. Sazonar y dorar las truchas a la parrilla, plancha muy suave,o sartén untada ligeramente con aceite .
2. Aparte derretir la mantequilla en una olla, añadirla menta,orégano sal y pimienta ir colocando las truchas y cocinar 5 minutos de cada lado a fuego lento,bañando las truchas con la mantequilla y las hiervas   acompañar con vino blanco frió.