Canelones Gratinados

Receta Canelones Gratinados,como preparar Canelones Gratinados.

Ingredientes:

• 01 paquete de masa wantán
• 250 gr. de jamón picado
• 100 gr. de queso ricota
• 50 gr. de queso parmesano rallado
• 150 gr. de champiñones picados
• 01 huevo
• 02 tz. de salsa blanca ligera
• 100 gr. de queso edam
• sal, pimienta, mantequilla y nuez moscada

Modo de Preparación:

1. Procesamos los quesos con el jamón, el huevo y los champiñones. Sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada. Colocamos un poco de relleno en cada pasta de wantán y enrollamos formando los canelones.
2. Acomodamos los canelones en un recipiente enmantequillado y vertimos la salsa sobre estos. Debemos procurar que queden bien cubiertos para que se cocine bien la pasta de wantán.
3. Colocamos una tajada de queso edam sobre cada canelón y un trocito de mantequilla.
4. Llevamos al microondas por 7 min. a temperatura alta, cocinando destapado. Servir caliente. O si tuviera horno en cocina también a temperatura medio.