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Ceviche de Camarones a la Piedra

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Ceviche de Camarones a la Piedra
Ceviche de Camarones a la Piedra

Ceviche de Camarones a la Piedra, como preparar Ceviche de Camarones a la Piedra

Ingredientes:

  • 100 gr tocino picado
  • 1/2 kg cola de camarón
  • 2 cebollas cortadas en pluma
  • 4 dientes de ajos picados
  • 5 limones (sólo el zumo)
  • sal, pimienta, sazonador
  • perejil y culantro picado
  • rocoto picado

Modo de Preparación:

  1. Dorar bien el tocino, agregar las colas de camarón, saltear.Retirar las colas de la sartén, reservar.
  2. Agregar la cebolla, el ajo y el rocoto, mezclar bien hasta cocinar un poco.
  3. Añadir sal, pimienta, sazonador, perejil y culantro.
  4. Incorporar las colas de camarón y al final el jugo de los limones.

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Categorías: Receta facil, Recetas de Cocina

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