Receta de rollos de pollo con pavo y queso,como preparar rollos de pollo con pavo y queso. Ingredientes: 4 pechugas de pollo. 4 rebanadas de jamón de pechuga de pavo. Queso cremoso. Huevos y pan molido. Aceite. Sal y pimienta blanca. Modo de preparación: Divide las pechugas en mitades y luego con un cuchillo haz un corte […]
Receta de Pollo en Finas Hiervas
Receta de pollo en finas hiervas,como preparar pollo a la brasa. Ingredientes: 1 pollo entero (1.8 a 2 kilos) Sal y pimienta Ralladura de un limón 1 limón cortado en cuartos 6 dientes de ajos, machacados 1 ramita de romero 1/4 manojo de tomillo 1/4 manojo de perejil 1/2 taza de aceite de oliva Modo de Preparación: Un paso […]
Receta de Pollo a la Brasa
Receta de pollo a la brasa, como preparar pollo ala brasa. Ingredientes: 1/2 cucharada de romero 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de comino 1 cucharada de sillao 1/2 cucharadita de pimienta molida 1 cuarto de taza de cerveza negra 2 cucharadas de vinagre blanco 2 cucharadas de ajo licuado 1/2 cucharada de ají panca molido Modo de Preparación: Después de mezclarlo todo, […]
Receta de Muslitos de Pollo
Recetas de muslitos de pollo,como preparar muslitos de pollo Ingredientes: 4 cuartos de pollo 200 g de cebollas tiernas picadas muy finas 200 g de tomates maduros rallados sin piel ni semillas 100 g de vino blanco 20 espárragos verdes 200 g de habas muy tiernas 400 g de papas tiernas 50 g de palta […]
Receta de Panacota de Chocolate
Receta de pana cota de chocolate , como preparar pana cota de chocolate. Ingredientes: 1 litro de nata para montar (sin montar) 200 gr de azúcar 9 claras de huevo caramelo para el molde Modo de preparación: Primero hervimos la nata unos minutos a fuego lento con el azúcar. Dejar enfriar. Batimos ligeramente con una cuchara […]
Receta de Pure de Manzana
Receta de puré de manzana, como preparar puré de manzana. ingredientes: 4 manzanas peladas, sin corazón y cortada en trozos 3/4 taza de agua 1/4 taza de azúcar 1/2 cucharadita de canela en polvo Modo de preparación: Combina las manzanas cortadas con el azúcar y la canela en una cazuela con agua. Cúbrela y cocina a fuego medio durante 15-20 […]
Receta de sorbete de Menta
Receta de sorbete de menta , como preparar sorbete de menta. ingredientes: 1 litro de agua 400 gramos de azúcar. 1 manojo grande de menta fresca. 1 vaso de zumo de limón. Modo de preparación: Preparamos un jarabe disponiendo el agua y el azúcar en un cazo para dejarlo hervir durante 10 minutos o hasta […]
Receta filetes de pavo al champan
Receta de filete de pavo al champan,como preparar pavo al champan Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavo 200 gr de cebollitas peladas 20 ml de aceite de oliva 8 orejones y 8 ciruelas secas 2 oz de coñac 50 gr. de pasas y 50 gr de piñones 200 ml de vino borgoña Orégano, hierbabuena, […]
Receta de Pollo al horno navideño
receta de pollo al horno , como preparar pollo al horno. Ingredientes: 1 pollo de 1 kilo aproximadamente 1 cucharada de orégano 1 cucharada de perejil picado 50 grs de mantequilla 2 dientes de ajo picados 2 onzas de vino tinto 1 naranja de jugo Sal, pimienta 2 cucharadas soperas de aceite Modo de […]
Receta de Burritos mexicanos
receta de burritos mexicanos , como preparar burritos mexicanos. Ingredientes: 150 g de carne molida 1 zanahoria 50 g de brotes de soja 1 trozo de puerro 50 g de champiñones en laminas salsa de soja orégano sal 100 g de harina 180 ml de agua Modo de preparación: En primer lugar, preparamos una pasta […]
Receta de Arroz a la Milanesa
receta de arroz a la milanesa,como preparar arroz a la milanesa. Ingredientes: 280 grs. de arroz 150 grs. de jamón en trocítos. 1 cebolla. 1/2, Kg. de tomates rallados. 150 gms. de guisantes cocidos. 100 bms de queso rallado (Parma, Gruyre o de bola). 50.gms de manteca. Pimienta blanca. Nuez moscada. Perejil y Sal Modo […]
Recetas de ensalada de berros con palta
recetas de ensalada de berros con palta,como preparar ensalada de berros con palta. Ingredientes: ¼ taza de vinagre de arroz 1 cucharada de chalota rallada ¼ taza de manzana rallada 4 cucharaditas de salsa de soya Pizca de azúcar 4 cucharadas de aceite normal 50 gramos de berros 1 palta Modo de preparación: Mezclar vinagre, […]
Receta de ensalada de espinaca con balsamico
receta de ensalada de espinaca con aliño balsámico,espinacas con tocino. Ingredientes: 250 gramos de espinaca 3 tiras de tocino (60g) 1 cucharada de aceite de oliva ½ taza de chalotas picadas en cuadrados o cebolla pequeña pizca de sal y pimienta pizca de azúcar 1 cucharada de vinagre balsámico Modo de preparación: Sino tuviera algunos […]
Receta de Tortilla de Papa a la española
receta de tortilla de papa,como preparar tortilla de papa a la española. Ingredientes: (para 4 personas) 6 huevos 400 gr de papas cocidas en laminas 40 gr de mantequilla 3 cucharadas de queso parmesano rallado sal al gusto Modo de Preparación: Dorar la mantequilla las papas y dejarlos cocinar 5 minutos,cuidando que la […]
Receta de Pato al Aji
como preparar pato al ají,receta de pato al ají. Ingredientes: (para seis personas) 1 pato de 3 kilos 50 grs de ají panca 100 gramos de ají mirasol 1/2 kilo de cebolla roja 1 cucharada de ajo molido 1 cucharada de comino 1 taza de cerveza sal y pimienta al gusto Modo de preparación: Macerar […]
Receta de Arroz Gitano
Ingredientes: 2 libras de arroz 6 presas de cerdo sin hueso 6 presas de pollo deshuesadas 1 pimenton rojo en tiritas 2 corazones de alcachofas en trozos Modo de preparación1 ajo picado 1 vaso de aceite 100 gramos de habichuelas cortadas en trozos 100 gramos de garbanzos cocidos sin hueso sal al […]
Recetas de asado criollo
Ingredientes: *Un kilo y medio de asado sin hueso Un kilo y medio de churrascos barrilleros (gruesos) Ocho chorizos Ocho morcillas Dos tiras de salchichas de Viena o hot dog de ternera Un kilo de chinchulines (tripas de res) Un kilo de asadura (hígado) macerado en vinagre con sal Sal al gusto Panes […]
Receta de Ternera a la Cerveza
Ingredientes: (para 6 personas) 1 kg de asado de ternera 150 grs de tocino 200 grs de zanahoria en rodajas 1 tallo de apio picado 1 cebolla blanca picada 1 taza de cerveza negra o rubia caliente 1 cucharada de azúcar rubia sal harina sin preparar y pimienta al gusto Modo de preparación: Sazonar la […]