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Receta de Pescado A la Plancha

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Receta de Pescado A la Plancha
Receta de Pescado A la Plancha

Receta de Pescado A la Plancha, como preparar Receta de Pescado A la Plancha.

Ingredientes:

  •  3 filetes de pescado
  •  1 cucharadita de ajo molido
  • 1 cucharada de aceite
  •  Arroz blanco para acompañar
  •  Papas fritas para acompañar
  •  Sal y pimienta al gusto

Salsa criolla

  •  1 cebolla cortada a la pluma y enjuagada con agua
  •  2 ajíes rojos picados, sin pepas ni venas
  • Jugo de 1 limón
  •  1 cucharadita de perejil picado
  •  Sal al gusto

Modo de Preparación:

  1.  Untar el pescado con el ajo molido y sazonarlo con sal y pimienta.
  2.  Colocar sobre una plancha o sartén amplia bien caliente, rociando con unas gotas de aceite si fuera necesario.
  3.  Servir acompañado de arroz blanco, papas fritas y salsa criolla.

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Categorías: Receta facil, Recetas de Cocina, Recetas de Cocina Peruana, Recetas de pescados

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