Receta de Pollo al Mani

Receta de Pollo al Mani, como preparar Pollo al Mani

Ingredientes:

• Pollo en trozos
• 1 cebolla rayada (por la parte gruesa del rayador)
• 1 cucharadita pimienta
• 1 cucharadita de cominos
• 4 cucharadas de ají panca
• Aceite
• Maní tostado y molido a gusto
• Sal
• Sazonador
• Agua

Modo de Preparación:

1. Se troza el pollo, en una olla se echa aceite cebolla rayada, pimienta sal cominos el ají panca que se refría bien, una vez que este aderezo este a punto.
2. Se echa agua luego las presas para que cocinen una vez que las presas estén suaves se cha de ultimo el maní con el sazonador y que den un hervor para que el may suelte su sabor. Servir con arroz blanco. Observación:
3. Este plato sale sabroso con las alitas de pollo.