Receta de Pollo a la Brasa

Receta de pollo a la brasa, como preparar pollo ala brasa.

Ingredientes:

• 1/2 cucharada de romero
• 1 cucharada de sal
• 1/2 cucharadita de comino
• 1 cucharada de sillao
• 1/2 cucharadita de pimienta molida
• 1 cuarto de taza de cerveza negra
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 2 cucharadas de ajo licuado
• 1/2 cucharada de ají panca molido

Modo de Preparación:

1. Después de mezclarlo todo, se embadurna el pollo y se deja reposar por una hora, luego se procede al asado con puerta cerrada del hornopor 40 min.
2. Se acompaña con papas fritas, ensalada fresca y salsas como mayonesa, mostaza, ketchup, y ají o crema criolla.