Peras al Horno, como preparar Peras al Horno. Ingredientes: 4 peras cortadas a la mitad 4 cdas. azúcar ½ lt. Vino blanco Modo de Preparación: Acomode las rodajas de pera en un molde rectangular, como para queque ingles (12 x 6 x 6 cms.). Rocíe con 2 cdas. de azúcar y el vino blanco. Lleve […]
Receta facil
Receta Ceviche de pulpo
Receta Ceviche de pulpo Ingredientes: 400 gramos de pulpo 5 limones 2 camotes sancochados 2 choclos sancochados 1 cebolla 1 cucharada de ají verde molido sal y pimienta al gusto Modo de Preparación: Para suavizar la carne de pulpo, la hervimos durante 5 minutos en agua. Luego la cortamos en pedazos o medallones de tres […]
Receta Dulce de Coco
Dulce de Coco Ingredientes: 80 grs. coco seco rallado ½ kg. azúcar agua 2-4 clavos de olor 4 yemas de huevo 1 cdta. vainilla Modo de Preparación: Coloque el azúcar, agua y clavo en una ollita. Lleve al fuego y deje hervir por 10 minutos, sin revolver. Añada el coco, siga cocinando unos minutos mas […]
Ceviche de Camarones a la Piedra
Ceviche de Camarones a la Piedra, como preparar Ceviche de Camarones a la Piedra Ingredientes: 100 gr tocino picado 1/2 kg cola de camarón 2 cebollas cortadas en pluma 4 dientes de ajos picados 5 limones (sólo el zumo) sal, pimienta, sazonador perejil y culantro picado rocoto picado Modo de Preparación: Dorar bien el tocino, […]
Receta de Carne a la Cacerola
Carne a la Cacerola, Como preparar Carne a la Cacerola. Ingredientes: ½ kg. carne de res 2 cdas. ketchup 1/3 tz. vino blanco 4 cdas. cebolla en cuadritos ¾ tz. arvejitas cocidas 1/3 tz. leche evaporada 1 cda. salsa de soya 1 Hoja de laurel Sal y pimienta 1 cda. margarina Modo de Preparación: Corte […]
Ensalada de Piña y Platano
Ensalada de Piña y Platano Ingredientes: 1 ½ tzs. Cuadraditos de piña. 90 grs. requesón. 2 cds. Jugo de limón. 4 plátanos. 1 lechuga. Modo de Preparación: Se mezclan el requesón, añadiendo poco a poco el jugo de limón. Se le agrega la piña, batiendo hasta que se incorpore todo bien. Los plátanos se rebanan […]