Receta de pollo en finas hiervas,como preparar pollo a la brasa. Ingredientes: 1 pollo entero (1.8 a 2 kilos) Sal y pimienta Ralladura de un limón 1 limón cortado en cuartos 6 dientes de ajos, machacados 1 ramita de romero 1/4 manojo de tomillo 1/4 manojo de perejil 1/2 taza de aceite de oliva Modo de Preparación: Un paso […]
Recetas de aves
Receta de Pollo a la Brasa
Receta de pollo a la brasa, como preparar pollo ala brasa. Ingredientes: 1/2 cucharada de romero 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de comino 1 cucharada de sillao 1/2 cucharadita de pimienta molida 1 cuarto de taza de cerveza negra 2 cucharadas de vinagre blanco 2 cucharadas de ajo licuado 1/2 cucharada de ají panca molido Modo de Preparación: Después de mezclarlo todo, […]
Receta de Muslitos de Pollo
Recetas de muslitos de pollo,como preparar muslitos de pollo Ingredientes: 4 cuartos de pollo 200 g de cebollas tiernas picadas muy finas 200 g de tomates maduros rallados sin piel ni semillas 100 g de vino blanco 20 espárragos verdes 200 g de habas muy tiernas 400 g de papas tiernas 50 g de palta […]
Receta filetes de pavo al champan
Receta de filete de pavo al champan,como preparar pavo al champan Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavo 200 gr de cebollitas peladas 20 ml de aceite de oliva 8 orejones y 8 ciruelas secas 2 oz de coñac 50 gr. de pasas y 50 gr de piñones 200 ml de vino borgoña Orégano, hierbabuena, […]
Receta de Pollo al horno navideño
receta de pollo al horno , como preparar pollo al horno. Ingredientes: 1 pollo de 1 kilo aproximadamente 1 cucharada de orégano 1 cucharada de perejil picado 50 grs de mantequilla 2 dientes de ajo picados 2 onzas de vino tinto 1 naranja de jugo Sal, pimienta 2 cucharadas soperas de aceite Modo de […]
Receta de Pato al Aji
como preparar pato al ají,receta de pato al ají. Ingredientes: (para seis personas) 1 pato de 3 kilos 50 grs de ají panca 100 gramos de ají mirasol 1/2 kilo de cebolla roja 1 cucharada de ajo molido 1 cucharada de comino 1 taza de cerveza sal y pimienta al gusto Modo de preparación: Macerar […]